بررسی آگاهی و عملکرد تغذیه ای مرتبط با سلامت دهان در دانشجویان دانشگاه‌های اصفهان و علوم پزشکی اصفها...

منو

" بررسی آگاهی و عملکرد تغذیه ای مرتبط با سلامت دهان در دانشجویان دانشگاه‌های اصفهان و علوم پزشکی اصفهان، بهار‭۱۳۹۱ ‬ "
/زهرا انشایی ؛ زهرا سید معلمی

نام مرکز	:	دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک	:	پایان نامه فارسی
زبان مدرک	:	فارسی
شماره رکورد	:	101248
شماره مدرک	:	‭ت۱۳۴۹۵‬
شماره راهنما	:	‭WU۱۱۳/۷،‮الف‬۸۸۳ب،۱۳۹۱‬
سرشناسه	:	انشایی، زهرا
عنوان	:	بررسی آگاهی و عملکرد تغذیه ای مرتبط با سلامت دهان در دانشجویان دانشگاه‌های اصفهان و علوم پزشکی اصفهان، بهار‭۱۳۹۱ ‬ [پایان‌نامه]
نویسنده	:	/زهرا انشایی
استاد راهنما	:	؛ زهرا سید معلمی
محل تحصیل	:	دانشکده دندانپزشکی
سال تحصیل	:	، ‭۱۳۹۱‬
مقطع تحصیلی	:	رشته دندانپزشکی، دکترای حرفه‌ای
تاریخ دفاع	:	‭1391/06/29‬
صفحه شمار	:	‮ص ‭۳۱‬‬: جدول، نمودار
يادداشت	:	این یک پایان نامه تحقیقاتی با شماره‭ ۳۹۱۲۳۰ ‬است
يادداشت	:	چاپی
چکيده	:	تغذیه یکی از عوامل موثر در سلامت دهان می‌باشد. این مطالعه با هدف بررسی آگاهی و عملکرد تغذیه‌ای مرتبط با سلامت دهان دانشجویان دانشگاه‌های اصفهان و علوم پزشکی اصفهان صورت گرفت. در این مطالعه‌ی مقطعی، آگاهی و عملکرد تغذیه‌ای مرتبط با سلامت دهان در‭ ۳۲۰ ‬نفر از دانشجویان دانشگاه اصفهان (چهار دانشکده) و‭ ۲۱۵ ‬نفر از دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی اصفهان (پنج دانشکده) با حداقل چهار ترم تحصیل در دانشگاه، در نیمه‌ی دوم سال تحصیلی‭ ۱۳۹۰ - ۹۱ ‬مورد بررسی قرار گرفت. اطلاعات از طریق پرسشنامه‌ی خود-ایفا و پس از بررسی روایی و پایایی ‭(ICC>۰/۷)‬ و از طریق توزیع آن در کلاس درس جمع آوری گردید. داده‌ها با استفاده از آنالیزهای توصیفی و ‭square - Chi‬ تحلیل گردید: مطالعه‌ی حاضر نشان داد میانگین نمره‌ی آگاهی دانشجویان از پوسیدگی زایی مواد غذایی مختلف و نقش تغذیه در سلامت دهان به ترتیب‭- 7 ‬ +‭ ۳۱/۲ ‬(از‭۴۸ ‬) و‭ ۴/۷ + - ۱/۵ ‬(از‭۸ ‬) بود. دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی به طور معناداری از آگاهی بیشتری نسبت به دانشجویان دانشگاه اصفهان برخوردار بودند ‭.(p<۰/۰۰۱)‬ میانگین نمره‌ی عملکرد تغذیه‌ای مرتبط با سلامت دهان دانشجویان‭ ۱۵/۴۴ + - ۴/۳ ‬(از‭۳۲ ‬) بود که این میزان تفاوت معناداری بین دانشجویان دو دانشگاه نداشت. آگاهی تغذیه‌ای مرتبط با سلامت دهان دانشجویان دانشگاه های اصفهان و علوم پزشکی اصفهان در حد متوسط و عملکرد تغذیه ای مرتبط با سلامت دهان آن‌ها ضعیف بود. لازم است برای ارتقاء آگاهی و بهبود عملکرد تغذیه ای مرتبط با سلامت دهان در دانشجویان دانشگاه برنامه ریزی‌های مناسب صورت گیرد
توصیفگر	:	۱. بهداشت دهان.- کلیدواژه‌ها: بهداشت دهان
	:	دانشجویان
	:	تغذیه
	:	رژیم غذایی
	:	آگاهی
	:	پوسیدگی دندان
	:	عادات غذایی
	:	Oral Health
	:	Students
	:	Nutrition
	:	Diet
	:	Awareness
	:	Dental Caries
	:	Food Habits
شناسه افزوده	:	سید معلمی، زهرا، استاد راهنما
شناسه افزوده	:	دانشکده دندانپزشکی