خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک : پایان نامه فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره رکورد : 101747
شماره مدرک : ‭ت۱۴۲۸۳‬
شماره راهنما : ‭WK،۸۲۰،ص۳۴۶‮الف‬،۱۳۹۱‬
سرشناسه : صانعی، پروانه
عنوان : اثرات رژیم غذایی کاهنده فشارخون ‭( DASH )‬ بر سندرم متابولیک و اجزای متشکله آن در کودکان: یک کارآزمایی بالینی متقاطع تصادفی [پایان‌نامه]
نویسنده : /پروانه صانعی
استاد راهنما : ؛ احمد اسماعیل زاده
استاد مشاور : ؛ مهین هاشمی‌پور، رویا کلیشادی
محل تحصیل : دانشکده تغذیه و علوم غذایی
سال تحصیل : ، ‭۱۳۹۱‬
مقطع تحصیلی : رشته علوم تغذیه، کارشناسی ارشد
صفحه شمار : ‮[بدون شماره‌گذاری.[ ‬: جدول، نمودار
يادداشت : این یک پایان نامه تحقیقاتی با شماره‭ ۳۹۰۲۴۵ ‬است
يادداشت : چاپی
چکيده : در این کارآزمایی بالینی متقاطع تصادفی شده،‭ ۶۰ ‬دختر نوجوان مبتلا به سندرم متابولیک به صورت تصادفی، برای مدت‭ ۶ ‬هفته، در یکی از دو گروه دریافت کننده رژیم غذایی ‭DASH‬ یا دریافت کننده توصیه‌های غذایی معمول قرار گرفتند. سپس یک دوره‭ ۴ ‬هفته‌ای آبگیری ‭( wash-out )‬ را پشت سر گذاشته و گروه‌های دریافت کننده رژیم ها جا به جا شدند. رژیم غذایی ‭DASH‬ همراه با افزایش مصرف میوه، سبزیجات و فرآورده‌های لبنی کم چرب و کاهش کل چربی اشباع مصرفی، چربی تام و کلسترول بود. در این دوره برای تک تک افراد براساس نیاز انرژی آنها یک منوی غذایی‭ ۷ ‬روزه تنظیم و به آنها آموزش داده شد. این رژیم غذایی حاویمقادیر بیشتری غلات کامل و مقادیر کمتری غلات تصفیه شده، شیرینی ها و گوشت قرمز بود. توصیه‌های غذایی معمول شامل توصیه‌های شفاهی و کتبی برای داشتن انتخاب های غذایی سالم بود. پیروی شرکت کنندگان از رژیم غذایی توصیه شده با اندازه‌گیری سطوح سرمی ویتامین‭C ‬ مورد ارزیابی قرار گرفت. در هر دو گروه در ابتدا و انتهای هر دوره مداخله، نمونه خون سیاهرگی ناشتا جهت اندازه‌گیری سطوح گلوکز و لیپیدهای سرم جمع‌آوری گردید. میانگین ( انحراف معیار) سنی و وزنی شرکت کنندگان به ترتیب‭ ۱۴/۲ ‬مثبت و منفی‭ ۱/۷ ‬سال و‭ ۶۹ ‬مثبت و منفی‭ ۱۴/۵ ‬کیلوگرم بود. میانگین شاخص توده بدنی ‭ ۲۷/۳ ( BMI )‬کیلوگرم بر متر مربع و میانگین دور کمر‭ ۸۵/۶ ‬سانتی متر بود. سطوح سرمی ویتامین‭C ‬ در دوره ‭DASH‬ در مقایسه با دوره توصیه های غذایی معمول به صورت معنی دار حاشیه‌ای بالاتر بود. تغییرات وزن، دور کمر و شاخص توده بدنی در بین دو گروه مداخله تفاوت معنی داری نداشتند. اگرچه تغییرات فشارخون سیستولیک بین دو گروه تفاوت معناداری نداشتند، ولی مصرف رژیم غذایی ‭DASH‬ (‭(P = ۰/۱۳ ‬ در مقایسه با توصیه های غذایی معمول مانع از افزایش فشارخون دیاستولیک شد. تبعیت از رژیم غذایی ‭DASH‬ منجر به کاهش معنی داری در سطح انسولین سرمی شد و کاهش حاشیه‌ای هم در شاخص ‭HOMA-IR‬ ایجاد کرد. مصرف رژیم غذایی ‭DASH‬ به مدت‭ ۶ ‬هفته در دختران نوجوان مبتلا به سندرم متابولیک ممکن است در کنترل این سندرم مفید واقع شود. این رژیم غذایی باعث کاهش فشارخون دیاستولیک و شیوع سندرم متابولیک شده و کیفیت رژیم غذایی را بهبود می‌بخشد. این الگوی غذایی سالم می‌تواند به عنوان درمانی برای سندرم متابولیک در نظر گرفته شود
توصیفگر : بیماری های سوخت و سازی
: رژیم درمانی
: کودک
: چاقی
: تغذیه
: شاخص توده بدن
: رژیم غذایی
: پرفشاری خون
: Metabolic Diseases- diet therapy
: Child
: Body Mass Index
: Nutrition
: Obesity
: Diet
: Metabolic Syndrome X
شناسه افزوده : اسماعیل زاده، احمد، استاد راهنما
: هاشمی‌پور، مهین، استاد مشاور
: کلیشادی، رویا، استاد مشاور
شناسه افزوده : دانشکده تغذیه و علوم غذایی
عنوان :
نام فایل :
نوع عام محتوا :
نوع ماده :
فرمت :
سایز :
عرض :
طول :