ارزیابی ترکیب شیمیایی و فعالیت ضد میکروبی اسانس زیره سبز و اکالیپتوس بر سه گونه لاکتوباسیل در محیط آزمایشگاهی

/سعیده سیفی; ؛ فائزه خزیمه، زهرا گلستان‌نژاد

خط مشی دسترسی

فارسی

X

X

جستجوی مدارک

X

تمام متن

X

منابع دیجیتالی

نام مرکز	:	دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک	:	پایان نامه فارسی
زبان مدرک	:	فارسی
شماره رکورد	:	101972
شماره مدرک	:	‭ت۱۴۵۹۹‬
شماره راهنما	:	‭WU،۲۷۰،س۹۵۱‮الف‬،۱۳۹۳‬
سرشناسه	:	سیفی، سعیده
عنوان	:	ارزیابی ترکیب شیمیایی و فعالیت ضد میکروبی اسانس زیره سبز و اکالیپتوس بر سه گونه لاکتوباسیل در محیط آزمایشگاهی [پایان‌نامه]
نویسنده	:	/سعیده سیفی
استاد راهنما	:	؛ فائزه خزیمه، زهرا گلستان‌نژاد
محل تحصیل	:	دانشکده دندان پزشکی
سال تحصیل	:	، ‭۱۳۹۳‬
مقطع تحصیلی	:	رشته دندان‌پزشکی، دکترای حرفه‌ای
صفحه شمار	:	‮‭VII‬، ‭۴۸‬ ص.‬: جدول، نمودار
يادداشت	:	این یک پایان نامه تحقیقاتی با شماره‭ ۳۹۳۳۴۴ ‬است
يادداشت	:	چاپی
چکيده	:	پوسیدگی دندانی یکی از شایع ترین بیماری های مزمن در جهان است و باکتری ها نقش مهمی در این فرآیند ایفا می کنند. استفاده از عوامل کمکی آنتی باکتریال به عنوان یکی از راه های کنترل پوسیدگی مطرح است. با توجه به احتمال ایجاد مقاومت باکتریال به دنبال مصرف مواد آنتی باکتریال شیمیایی و همچنین بروز عوارض جانبی، اخیرا استفاده از گیاهان دارویی مورد توجه قرار گرفته است. در این مطالعه اثر ضد باکتریایی اسانس زیره سبز و اکالیپتوس بر سه سوش لاکتوباسیل پوسیدگی زا مورد بررسی و مقایسه قرار گرفت. در این مطالعه تجربی در محیط ‭in vitro‬ استخراج اسانس گیاهان مورد مطالعه با استفاده از روش تقطیر با آب صورت پذیرفت و به کمک دستگاه گاز کروماتوگرافی- طیف نگار جرمی ترکیب شیمیایی آنها آنالیز شد. شاخص های فعالیت آنتی باکتریال شامل ‭MIC ( minimum inhibitory concentration )‬ ، ‭MBC ( minimum bactericidal concentration)‬ و قطر هاله عدم رشد برای اسانس های مورد مطالعه بر روی سه سوش لاکتوباسیل لاکتوباسیلوس کازئی، لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس رامنوسوس (به ترتیب توسط دو روش ماکرودیلوشن براث و انتشار چاهکی در آگار اندازه‌گیری شد. نتایج به دست آمده با استفاده از آزمون‌های آماری واریانس یکطرفه و توکی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. اصلی‌ترین ترکیبات شناسایی شده از اسانس زیره سبز و اکالیپتوس به ترتیب کومینیک الکل (‭ ۳۰/۲۳ ‬درصد) و‭ ۸ ،۱ ‬- سینئول (‭ ۴۱/۱۸ ‬درصد) بودند. نتایج حاصل از روش ماکرودیلوشن براث نشان داد که هر دو اسانس رشد سوش های مورد مطالعه را مهار کردند. برای هر سه سوش باکتری میزان ‭MIC‬ برای زیره ‭ ۶/۷۱ mg/ml‬و برای اکالیپتوس ‭ ۱۱۰ mg/ml‬بود. میزان ‭MBC‬ برای لاکتوباسیلوس کازئی، لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس رامنوسوس به ترتیب ‭ ۲۶/۸۷ ،۲۶/۸۷ ،۱۳/۴۳ mg/ml‬برای زیره و ‭ ۱۱۰ ،۲۲۰ ،۱۱۰ mg/ml‬برای اکالیپتوس بود. نتایج روش انتشار چاهکی در آگار نتایج روش پیشین را تایید کرد. قطر هاله عدم رشد برای لاکتوباسیلوس کازئی، لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس رامنوسوس به ترتیب‭ ۱/۴۸ ،۱۲/۱۵ ‬و‭ ۱۱/۶۵ ‬میلی متر برای زیره و میلی متر برای اکالیپتوس در غلظت‭ ۱۰۰ ‬درصد بود. نتایج مطالعه نشان داد که هر دو اسانس زیره سبز و اکالیپتوس بر سوش های مورد مطالعه اثر آنتی باکتریال دارند ولی زیره سبز تاثیر بیشتری دارد. استفاده از این گیاهان با اثر آنتی باکتریال می تواند جهت تولید محصولات با خاصیت ضدپوسیدگی مورد توجه قرار گیرد
توصیفگر	:	۱. پوسیدگیهای دندان.- کلیدواژه: پوسیدگی دندان
	:	باسیل ها
	:	گیاهان شفابخش
	:	زیره سبز
	:	اکالیپتوس
	:	Dental Caries
	:	Bacillus
	:	Plants, Medicinal
	:	Cuminum cyminum L.
	:	Eucalyptus
شناسه افزوده	:	خزیمه، فائزه، استاد راهنما
	:	گلستان‌نژاد، زهرا، استاد راهنما
شناسه افزوده	:	دانشکده دندان پزشکی