This page uses JavaScript and requires a JavaScript enabled browser.Your browser is not JavaScript enabled.
This page uses JavaScript and requires a JavaScript enabled browser.Your browser is not JavaScript enabled.
خط مشی دسترسی
درباره ما
ثبت نام
راهنما
فارسی
ورود
صفحه اصلی
X
جستجو
X
جستجوی مدارک
X
تمام متن
X
منابع دیجیتالی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
گالری
کتابخانه شخصی
پرسش و پاسخ
تازه ها
خطا
رکورد قبلی
رکورد بعدی
نام مرکز
:
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک
:
پایان نامه فارسی
زبان مدرک
:
فارسی
شماره رکورد
:
102069
شماره مدرک
:
ت۱۴۷۲۸
شماره راهنما
:
QU،۱۴۵،ش۹۵۱ب،۱۳۹۱
سرشناسه
:
شیرانیان، افشین
عنوان
:
بررسی اثر مصرف دوغ، ماءالشعیر و مایع کربو هیدراته بر دوره بازیابی، عملکرد ورزشی، واسطه های التهابی، استرس اکسیداتیو و آسیب عضلانی پس از آزمون استاندارد رست (RAST) در مردان تکواندوکار باشگاههای اصفهان [پایاننامه]
نویسنده
:
/افشین شیرانیان
استاد راهنما
:
؛ غلامرضا عسگری
استاد مشاور
:
؛ رضا غیاثوند، آوات فیضی
محل تحصیل
:
دانشکده تغذیه و علوم غذایی
سال تحصیل
:
، ۱۳۹۱
مقطع تحصیلی
:
رشته علوم بهداشتی در تغذیه، کارشناسی ارشد
صفحه شمار
:
۲۸ص.: جدول
يادداشت
:
این یک پایان نامه تحقیقاتی با شماره ۳۹۱۲۹۷ است
يادداشت
:
چاپی
چکيده
:
در ورزش حرفهای بعد از تمرین دوره بازیابی بسیارضروری است. ورزشکاران نوشیدنی های ورزشی را برای افزایش عملکرد فیزیکی و استقامتی استفاده می کنند. هدف از این مطالعه بررسی اثرات نوشیدنی دوغ، ماءالشعیر، مایع کربوهیدراته بر روی عملکرد ورزشی، واسطه های التهابی، آسیب عضلانی، استرس اکسیداتیو بعد از آزمون رست ( RAST ) در تکواندوکاران بود. این مطالعه با طراحی سه تیمار دو دورهای با ۲۲نفر ورزشکار مرد تکواندوکار با شگاهای شهر اصفهان انجام شد. نمونه ها پس از تکمیل کردن آزمون استاندارد رست ( RAST ) بلافاصله بعد آزمون و بعد از یک ساعت نوشیدنی شماره یک را دریافت کردند. نمونه ها یک دوره ریکاوری ۲ ساعته را گذراندند. دومین و سومین کارآزمایی مشابه کارآزمایی اول بفاصله ۶ روز از هم بر گزارشد. به جای نوشیدنی اول، نوشیدنی دوم و سوم را دریافت کردند. یافتههای ما نشان داد که میانگین قبل و بعد از ریکاوری در CRP برای دوغ بطور قابل ملاحظهای کاهش یافت در حالیکه در نوشیدنی کربوهیدراته و ماءالشعیر معنادار نبود. به هر صورت میانگین قبل و بعد از ریکاوری برای VO2Max در دوغ و ماءالشعیر به طور معناداری افزایش یافت اما در دیگر نوشیدنی اختلاف معناداری مشاهده نشد. در مورد LDH در هیچ کدام از نوشیدنی ها تفاوت معناداری دیده نشد. در سطح لاکتات خون نیز اختلاف معناداری در هیچ یک از نوشیدنی ها دیده نشد. تفاوت معناداری در میزان پروفایل لیپیدی در بین این سه نوشیدنی دیده نشد. نوشیدنی دوغ و ماءالشعیر می تواند باعث کاهش معناداری در سطح CRP گردد. همچنین این دو نوشیدنی میتواند باعث افزایش معناداری در عملکرد ورزشی گردد
توصیفگر
:
۱. تغذیه.- کلیدواژهها: تغذیه
:
نیازهای غذایی
:
ورزش
:
صدمههای ورزشی
:
Nutrition
:
Nutrition Requirements
:
Exercise
:
Athletic Injuries
شناسه افزوده
:
عسگری، غلامرضا، استاد راهنما
:
غیاثوند، رضا، استاد مشاور
:
فیضی، آوات، استاد راهنما
شناسه افزوده
:
دانشکده تغذیه و علوم غذایی
http://elib.mui.ac.ir/site/catalogue/102069
آدرس ثابت
پیشنهاد خرید
نقد
|
پیوستها
|
موجودی
|
نظرسنجی
عنوان :
نام فایل :
نوع عام محتوا :
نوع ماده :
فرمت :
سایز :
عرض :
طول :
بررسی اثر مصرف دوغ، ماءالشعیر و مایع کربو هیدراته بر دوره...
shiranian afshin-A.pdf
پایان نامه فارسی
متن
application/pdf
202 KB
85
85
نمایش
دانلود
کلیه حقوق معنوی این نرم افزار متعلق به شرکت پارس آذرخش می باشد