This page uses JavaScript and requires a JavaScript enabled browser.Your browser is not JavaScript enabled.
This page uses JavaScript and requires a JavaScript enabled browser.Your browser is not JavaScript enabled.
خط مشی دسترسی
درباره ما
ثبت نام
راهنما
فارسی
ورود
صفحه اصلی
X
جستجو
X
جستجوی مدارک
X
تمام متن
X
منابع دیجیتالی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
گالری
کتابخانه شخصی
پرسش و پاسخ
تازه ها
خطا
رکورد قبلی
رکورد بعدی
نام مرکز
:
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک
:
پایان نامه فارسی
زبان مدرک
:
فارسی
شماره رکورد
:
102110
شماره مدرک
:
ت۱۴۲۰۱
شماره راهنما
:
QU،۱۴۵،ش۵۸۴ب،۱۳۹۱
سرشناسه
:
شکری مشهدی، نفیسه
عنوان
:
بررسی اثرات مصرف زنجبیل و دارچین بر ترکیب بدن، عملکرد ورزشی، کوفتگی عضلانی، MDA و IL-6 در زنان رزمی کار باشگاههای اصفهان [پایاننامه]
نویسنده
:
/نفیسه شکری مشهدی
استاد راهنما
:
؛ رضا غیاثوند
استاد مشاور
:
؛ آوات فیضی
محل تحصیل
:
دانشکده تغذیه و علوم غذایی
سال تحصیل
:
، ۱۳۹۱
مقطع تحصیلی
:
رشته علوم بهداشتی در تغذیه، کارشناسی ارشد
صفحه شمار
:
۵۷ص.: جدول
يادداشت
:
این یک پایان نامه تحقیقاتی با شماره ۳۹۱۰۹۸ است
يادداشت
:
چاپی
چکيده
:
ریزوم ها یا ساقههای زیرزمینی ریشه مانند زنجبیل ( غنی از gingerols و ( Shogaols به طور گسترده به عنوان ادویه غذایی و برای درمان بیماری های مختلف در آسیا به کار میرود. دارچین ( حاوی سینامیک آلدئیدو سینامیل آلدئید) نیز به عنوان ادویه و یک عامل دارویی در داروسازی باستانی به کار می رفته است. ورزش شدید میتواند باعث آسیب اکسایشی و پاسخ های التهابی در سلول ها و همچنین درد عضلانی شود. کارایی زنجبیل و دارچین غذا به عنوان عامل ضد التهابی و آنتی اکسیدانی و موثر بودن آنها در عملکرد ورزشی و کاستن از درد عضلانی در بررسی های انسانی اندکی مورد مطالعه قرار گرفته است. از این رو ما اثرات مصرف زنجبیل و دارچین بر ترکیب بدن، عملکرد ورزشی، کوفتگی عضلانی، MDA و IL-6 در زنان رزمی کار باشگاههای اصفهان بررسی کردیم. ۶۰ زن تعلیم دیده سالم، در دامنه سنی ۱۳ -۲۵ سال، در این بررسی ۶ هفتهای ثبت نام و به طور تصادفی در سه گروه طبقهبندی شدند و بسته به گروهی که به آن تعلق داشتند. سه گرم پودر زنجبیل، دارچین یا دارونما در هر روز دریافت کردند. سطح MDA و IL-6 عملکرد ورزشی و ترکیب بدن و کوفتگی عضلانی در آغاز و پایان بررسی ارزیابی و بین گروه ها مقایسه شد. ۴۹ نفر از شرکت کنندگان ۶ هفته مداخل درمانی را کامل کردند. افزایش معنی داری در BMI و چربی بدن در گروه دارچین وجود داشت. هیچ تغییر قابل توجهی در عملکرد ورزشی و مالون دی الدهید و BMI در بین گروه ها در مقایسه با گروه دارونما وجود نداشت. هیچ تغییر معنی داری در سطح IL-6 در گروه زنجبیل و دارچین در مقابل دارونما وجود نداشت در حالی که کاهش معنی داری در کوفتگی عضلانی در گروه زنجبیل در قبل و بعد مداخله وجود داشت. اجرای ۶ هفتهای دارچین و زنجبیل در غذای ورزشکاران زن هیچ تغییر قابل توجهی در سطح MDA، ترکیب بدنی و عملکرد ورزشی، IL-6 و کوفتگی عضلانی در مقایسه با گروه دارونما ایجاد نکرد
توصیفگر
:
۱. تغذیه.- کلیدواژهها: تغذیه
:
گیاهان شفابخش
:
ورزش
:
خستگی عضله
:
دارچین
:
Nutrition
:
Plants,Medicinal
:
Exercise
:
Muscle Fatigue
:
Cinnamon
:
Ginger
شناسه افزوده
:
غیاثوند، رضا، استاد راهنما
:
فیضی، آوات، استاد مشاور
شناسه افزوده
:
دانشکده تغذیه و علوم غذایی
http://elib.mui.ac.ir/site/catalogue/102110
آدرس ثابت
پیشنهاد خرید
نقد
|
پیوستها
|
موجودی
|
نظرسنجی
عنوان :
نام فایل :
نوع عام محتوا :
نوع ماده :
فرمت :
سایز :
عرض :
طول :
بررسی اثرات مصرف زنجبیل و دارچین بر ترکیب بدن، عملکرد ورز...
nariseh shokri abstract.pdf
پایان نامه فارسی
متن
application/pdf
8 MB
85
85
نمایش
دانلود
کلیه حقوق معنوی این نرم افزار متعلق به شرکت پارس آذرخش می باشد