تاثیر دانه کتان بر سطح چربی خون در بیماران هایپرلیپیدمیک

منو

" تاثیر دانه کتان بر سطح چربی خون در بیماران هایپرلیپیدمیک "
/مریم ترکان ؛ محمد حسن انتظاری ؛ منصور سیاوش

نام مرکز	:	دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک	:	پایان نامه فارسی
زبان مدرک	:	فارسی
شماره رکورد	:	102380
شماره مدرک	:	‭ت۱۵۲۶۹‬
شماره راهنما	:	‭.H8WD،۲۰۰/۵،.H8،ت۴۹۳ت،۱۳۹۳‬
سرشناسه	:	ترکان، مریم
عنوان	:	تاثیر دانه کتان بر سطح چربی خون در بیماران هایپرلیپیدمیک [پایان‌نامه]
نویسنده	:	/مریم ترکان
استاد راهنما	:	؛ محمد حسن انتظاری
استاد مشاور	:	؛ منصور سیاوش
محل تحصیل	:	دانشکده تغذیه و علوم غذایی
سال تحصیل	:	، ‭۱۳۹۳‬
مقطع تحصیلی	:	رشته تغذیه، کارشناسی ارشد
صفحه شمار	:	‮‭IV‬، ‭۲۹‬ ص.‬: جدول
يادداشت	:	این یک پایان نامه تحقیقاتی به شماره‭ ۳۹۲۴۳۸ ‬است
يادداشت	:	چاپی
چکيده	:	باتوجه به اینکه هیپرلیپیدمی به عنوان یکی از مهمترین عوامل خطربیماریهای قلبی-عروقی مطرح میباشد. مطالعات پیشین نشان داده اند که دانه کتان اثر خوبی برای بهبود پروفایلهای لیپیدی دارد. این مطالعه اثرات مصرف پودر دانه کتان بر چربی خون در بیماران هایپرلیپیدمی را بررسی میکند. مواد وروشها: این مطالعه یک کارآزمایی بالینی تصادفی می باشد. تعداد‭ ۷۰ ‬بیمار هایپرلیپیدمی در این مطالعه شرکت کردند. بعد از اینکه توصیه های رژیم غذایی برای آنها گفته شد، نمونه های خون از شرکت کننده ها جمع آوری شد. افراد به صورت تصادفی به دو گروه مداخله و کنترل تقسیم شدند. گروه مداخله روزانه‭ ۳۰ ‬گرم پودر دانه کتان را به مدت‭ ۴۰ ‬روز مصرف کردند. فعالیت فیزیکی و ثبت غذایی از دو گروه گرفته شد. یافته ها: در گروه مداخله وزن و نمایه توده بدنی به طور معنی داری کاهش داشتند.کلسترول تام در گروه مداخله کاهش و در گروه کنترل افزایش داشته و هر دو معنی دار بوده است ‭LDL-C.‬به طور معنی داری در گروه کنترل افزایش و در گروه مداخله کاهش داشته است و تری گلیسیرید در گروه مداخله کاهش و در گروه کنترل افزایش یافت که هر دو معنی دار هستند. نتیجه گیری : براساس یافته های بدست آمده دراین پژوهش، مصرف پودر دانه کتان اثر مطلوب کاهشی بر چربی های خون دارد .تفاوت متغیرهای بررسی شده بین دو گروه بر اساس آزمون آنالیز کوواریانس معنی دار بوده و به غیر از متغیر ‭HDL-C‬ درهمه موارد مداخله موثر بوده است. ازاینروممکن است دانه کتان به عنوان یک خوراکی مفید درمانی برای کاهش چربی های خون مطرح باشد
توصیفگر	:	افزایش چربی خون
	:	بذرها
	:	بیماریهای قلب - عروق
	:	کلسترول رژیم غذایی
	:	دانه کتان
	:	Hyperlipidemia
	:	Seeds
	:	Cardiovascular Diseasesio
	:	Cholesterol,Dietary
	:	Flax
شناسه افزوده	:	محمد حسن انتظاری، استاد راهنما
	:	منصور سیاوش، استاد مشاور
شناسه افزوده	:	دانشکده تغذیه و علوم غذایی