ارزیابی خطر بهداشتی ناشی از مواجهه با فلوراید موجود در آب، سبزیجات، ماهی و خرما در ساکنین بندر دیر، استان بوشهر در سال‭۱۳۹۲ ‬

/سمیهه کشاورز; ؛ افشین ابراهیمی، مهناز نیک آئین

خط مشی دسترسی

فارسی

X

X

جستجوی مدارک

X

تمام متن

X

منابع دیجیتالی

نام مرکز	:	دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک	:	پایان نامه فارسی
زبان مدرک	:	فارسی
شماره رکورد	:	102415
شماره مدرک	:	‭ت۱۵۲۹۲‬
شماره راهنما	:	‭TD،۴۳۰،/گ۵‮الف‬۴،۱۳۹۳‬
سرشناسه	:	کشاورز، سمیه
عنوان	:	ارزیابی خطر بهداشتی ناشی از مواجهه با فلوراید موجود در آب، سبزیجات، ماهی و خرما در ساکنین بندر دیر، استان بوشهر در سال‭۱۳۹۲ ‬ [پایان‌نامه]
نویسنده	:	/سمیهه کشاورز
استاد راهنما	:	؛ افشین ابراهیمی، مهناز نیک آئین
محل تحصیل	:	دانشکده بهداشت
سال تحصیل	:	، ‭۱۳۹۳‬
مقطع تحصیلی	:	مهندسی بهداشت محیط، کارشناسی ارشد
صفحه شمار	:	‮v، ‭۶۲‬ ص.‬: جدول، نمودار
يادداشت	:	این یک پایان نامه تحقیقاتی با شماره‭ ۳۹۱۳۰۹ ‬است
يادداشت	:	چاپی
چکيده	:	فلوراید به دلیل دارا بودن الکترونگاتیویته بالا، با کاتیون کلسیم موجود در دندان و استخوان باند شده و از این رو، یک میکروالمنت ضروری برای سلامتی انسان محسوب می‌شود. مقادیر متناسب فلوراید در رژیم غذایی از پوسیدگی دندان پیشگیری کرده و باعث استحکام استخوان ها می‌شود اما دریافت دوزهای بالای این عنصر حیاتی در دراز مدت می‌تواند به فلوئوروزیس دندانی و اسکلتی منجر شود. فلوئوروزیس دندانی با خطوط افقی سفید گچی، زرد یا قهوه‌ای روی سطح دندان ظاهر شده و می‌توان باعث خالدار و شکننده شدن دندان شود. فلوئورویس اسکلتی در مراحل اولیه با درد و سفتی ستون فقرات همراه است که در بدترین حالت، لنگ زدن به هنگام راه رفتن یا فلج شدن را در پی خواهد داشت. ارزیابی خطر برای سلامتی به پروسه شناسایی، بررسی و توصیف پیامدهای بالقوه نامطلوب بر سلامتی از طریق تماس انسان با مواد و عوامل موجود در محیط زیست گفته می‌شود. آب آشامیدنی مردم بندر دیر از شبکه توزیع و آب زیرزمینی شامل‭ ۱۰ ‬حلقه چاه عمیق تامین می‌شود. نمونه برداری در دو فصل بهار و تابستان انجام شد. در هر فصل،‭ ۳۰ ‬نمونه آب شامل‭ ۲۰ ‬نقطه از شبکه توزیع و‭ ۱۰ ‬نمونه از چاه ها برداشت شد که در هر نمونه مقادیر فلوراید، ‭EC‬، ‭pH‬، کلراید، سولفات، نیترات، سختی و قلیائیت اندازه‌گیری شد. از هر ماده غذایی ( شامل خرما، ماهی و سبزیجات) نیز در هر فصل‭ ۸ ‬نمونه آنالیز گردید. میزان فلوراید در آب آشامیدنی به روش ‭SPADNS‬ و در مواد غذایی به روش ‭ISE‬ ( الکترود یون انتخابگر) اندازه‌گیری شد. ارزیابی خطر بهداشتی مواجهه با فلوراید با استفاده از روش مورد تایید سازمان حفاظت محیط زیست آمریکا انجام شد. در این روش پارامتری به نام ضریب خطر استفاده می‌شود که عبارتست از نسبت دوز تخمینی آلاینده به دوز رفرنس، دوز رفرنس، دوز روزانه‌ای از یک ماده است که دریافت آن در طول حیات فرد، برای سلامتی او خطری نخواهد داشت. که ‭ATSDR‬ مقدار آن را برای فلوراید، ‭mg/kg/d‬،‭ ۶۰ ‬تعیین کرده است. اگر ضریب خطر بیشتر از یک شود، مواجهه با ماده، برای سلامت فرد خطرناک است. دوز بهینه فلوراید در آب آشامیدنی منطقه، برابر ‭ ۰/۶۶ mg/L‬محاسبه شد که کمتر از ‭ ۱/۵ mg/L‬به عنوان مقدار پیشنهادی ‭WHO‬ برای فلوراید آب آشامیدنی است. ضریب خطر ابتلا به فلوئورویس برای بزرگسالان و خردسالان در بهار‭ ۱/۷ ‬و‭ ۲ ‬بود. به عبارتی دیگر، کل دوز تماس برای آنان در بهار به ترتیب‭ ۱/۷ ‬و‭ ۲ ‬برابر بیشتر از مقدار ‭ ۶۰ mg/kg/d‬پیشنهادی توسط ‭ATSDR‬ بود. این مقادیر در تابستان معادل‭ ۱/۹ ‬و‭ ۲/۴ ‬می‌باشد که اثبات می‌کند خطر بالقوه ابتلا به فلوئورویس وجود داردذ. بنابراین پیشنهاد می‌گردد آب آشامیدنی از منابع دیگری که فلوراید کمتری دارند تامین شود و یا فلوراید زدایی منابع موجود از طریق راهکارهایی در دسترس و ارزان قیمت نظیر استفاده از آلومینای فعال به عنوان جاذب، انجام شود. همچنین برای کاهش اثرات دریافت دوز بالای فلوراید، توصیه می‌گردد ساکنین منطقه، مواد غذایی حاوی ویتامین ث که اثر بازدارنده در مقابل فلوئوروزیس دارد، مصرف نمایند
توصیفگر	:	آب
	:	آلودگی آب
	:	فلوراید ها
	:	عوامل خطر
	:	مواد غذایی
	:	بهداشت همگانی
	:	Water
	:	Water Pollution
	:	Fluorides
	:	Risk Factors
	:	Food
	:	Public Health
شناسه افزوده	:	ابراهیمی، افشین، استاد راهنما
	:	نیک آئین، مهناز، استاد راهنما
شناسه افزوده	:	دانشکده بهداشت