بررسی فیتوشیمیایی میوه‌های گیاه ‭Pimpinella haussknechtii Rech. f. And Riedl‬

منو

" بررسی فیتوشیمیایی میوه‌های گیاه ‭Pimpinella haussknechtii Rech. f. And Riedl‬ "
/سرور شفیعیان ؛ ابراهیم سجادی، مصطفی قنادیان

نام مرکز	:	دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک	:	پایان نامه فارسی
زبان مدرک	:	فارسی
شماره رکورد	:	102467
شماره مدرک	:	‭ت۱۵۳۶۷‬
شماره راهنما	:	‭QV،۷۶۶،ش۵۵۷ب،۱۳۹۳‬
سرشناسه	:	شفیعیان، سرور
عنوان	:	بررسی فیتوشیمیایی میوه‌های گیاه ‭Pimpinella haussknechtii Rech. f. And Riedl‬ [پایان‌نامه]
نویسنده	:	/سرور شفیعیان
استاد راهنما	:	؛ ابراهیم سجادی، مصطفی قنادیان
محل تحصیل	:	دانشکده داروسازی و علوم دارویی
سال تحصیل	:	، ‭۱۳۹۳‬
مقطع تحصیلی	:	رشته داروسازی، دکترای داروسازی
صفحه شمار	:	‮ح، ‭۷۱‬ ص.‬: مصور(رنگی)، جدول، نمودار
يادداشت	:	این یک پایان نامه تحقیقاتی با شماره‭ ۳۹۱۳۹۸ ‬است
يادداشت	:	چاپی
چکيده	:	گیاه جعفری کوهی کردستانی ‭( Pimpinella haussknechtii )‬ گیاهی از خانواده چتریان بوده که بومی مناطق غربی کشور می‌باشد. با توجه به اینکه گونه های مختلف ‭Pimpinella‬ جزو گیاهان دارویی بوده و در آنها ترکیبات موثره‌ای از جمله ترپنوئیدهای فرار تولید می‌شود لذا تصمیم به بررسی فیتوشیمیایی آن گرفته شد. میوه‌های گیاه جمع‌آوری، خشک و آسیاب شد. سپس اسانس آن به روش هیدرودیستیلاسیون استخراج و ترکیبات موجود در آن با استفاده از دستگاه ‭GC -MS‬ شناسایی گردید. به منظور شناسایی ماده اصلی اسانس که حدود نیمی از آن را نیز تشکیل می دهد، ترکیب اصلی اسانس ( که به روش ‭GC -MS‬ نیز قابل شناسایی نبود) ، به روش ‭HPLC‬ جداسازی و با استفاده از آنالیزهای‭Vis, IR, NMR-MS,UV- HREI‬ و پلاریمتری مورد شناسایی قرار گرفت .سپس‭ ۳۶ ‬ترکیب در اسانس میوه های ‭P.haussknechtii‬ شناسایی شد. از میان ترکیبات شناسایی شده ‭- propenyl) -pheny13- methyl Butyrate‬ ۲‭ ۵۶/۷ ) ۴ -(‬درصد)، ‭Bicyclogermacrene‬ (‭ ۸/۹ ‬درصد)، ‭Geramacrene D‬ (‭ ۷/۶ ‬درصد) ، ‭Perilla aldehyde‬ (‭ ۳/۵ ‬درصد) و ‭Caryophyllene‬ (‭ ۲/۹ ‬درصد) به عنوان مهمترین اجزا تشکیل دهنده اسانس شناخته شدند، که ترکیب ‭- propenyl) -pheny13- methyl Butyrate‬ ۲‭ ۴ -(‬یک ترکیب جدید می‌باشد. به طوریکه این ترکیب برای اولین بار در این گیاه جداسازی و گزارش می شود. با توجه به اینکه از میوه‌های گیاه‭P.haussknechtii‬ به میزان‭ ۱/۵ ‬درصد ‭(w/v)‬ اسانس به دست می آید و با توجه به اینکه اسانس این گیاه حاوی درصد بالایی از فنیل پروپانوئیدها (‭ ۵۸/۷ ‬درصد) می‌باشد. این گیاه می‌تواند دارای خواص ضد میکروبی و ضد قارچی باشد
توصیفگر	:	گیاهان شفابخش
	:	گیاه جعفری کردستانی
	:	عصاره گیاهان
	:	میوه‌ها
	:	Plants, Medicinal
	:	Pimpinella haussknechtii Recch. f. And Riedl
	:	Plant Extracts
	:	Fruit
شناسه افزوده	:	سجادی، ابراهیم، استاد راهنما
	:	قنادیان، مصطفی، استاد راهنما
شناسه افزوده	:	دانشکده داروسازی و علوم دارویی