خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
شماره مدرک : ‭۱۳۹۵۷‬
عنوان و نام پديدآور : اصول مهندسی صنایع غذایی/ مولف حمید توکلی‌پور
وضعيت نشر و پخش و غيره : تهران: مرسا، ‭۱۳۷۶‬.
مشخصات ظاهري : ‮‭viii‬،‭۳۹۲‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
يادداشتهاي مربوط به عنوان و پديدآور : عنوان پشت جلد به انگلیسی:‭Principles of food engineering‬.
يادداشتهاي مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمايه هاي داخل اثر : کتابنامه: ص‭۳۷۲- ۳۷۱ ‬
: واژه‌نامه
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام) : مواد غذایی- صنعت و تجارت
رده بندی کنگره : ‭TP۳۷۰‬‭/ت۹‮الف‬۶ ۱۳۷۶‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : توکلی‌پور، حمید
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)