خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک : پایان نامه فارسی
زبان مدرک : فارسی
شماره رکورد : 106252
شماره مدرک : ۱۶۳۲۳ت
شماره راهنما : ‭QU۲۰۰/۵،فلا۵۷۷ب، ۱۳۹۴‬
سرشناسه : ‏اصلانی، نگار
عنوان : بررسی اثر مصرف مخلوط سیر و ابلیمو بر پروفایل لیپیدی و برخی ریسک فاکتورهای قلبی عروقی در افراد 30-60 ساله مبتلا به هایپرلیپیدمی. [پایان نامه]
نویسنده : / نگار اصلانی
استاد راهنما : ؛ محمد حسن انتظاری
استاد مشاور : ؛مراثی، محمدرضا، عسگری، غلامرضا
محل تحصیل : دانشکده تغذیه و علوم غذایی
سال تحصیل : ، ‭۱۳۹۴‬
مقطع تحصیلی : رشته تغذیه بالینی ،کارشناسی ارشد
صفحه شمار : ‭ .ص ۳۷، vi: جدول، نمودارCD
يادداشت : این پایان نامه یک طرح تحقیقاتی است.
يادداشت : چاپی
چکيده : سابقه و هدف: افزایش کلسترول و عوامل التهابی در خون و پرفشاری خون سه عامل عمده ای هستند که باعث افزایش بروز بیماریهای قلبی – عروقی می شوند. از دیرباز اعتقاد زیادی به نقش سیر در کاهش فشار خون و چربی خون وجود داشته است. اما تاکنون مطالعه ای که به بررسی اثر مصرف مخلوط سیر و ابلیمو بر فشارخون پرداخته باشد انجام نشده, لذا مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر مصرف مخلوط سیر و ابلیمو بر سطح پروفایل لیپیدی و برخی ریسک فاکتورهای قلبی عروقی در افراد30 تا 60 ساله مبتلا به هایپرلیپیدمی انجام شد.روش ها: در این مطالعه 112 نفر ازبیماران 60-30 سال مبتلا به هایپرلیپیدمی تازه تشخیص داده شده انتخاب شدند و به طور تصادفی 4 گروه تقسیم شدند. گروه اول روزانه 20 گرم سیر و1قاشق غذاخوری ابلیمو ,گروه دوم روزانه 20 گرم سیر , گروه سوم روزانه 1 قاشق غذاخوری ابلیمو 2 ساعت پس از شام دریافت کردند و گروه چهارم طی مداخله سیر و ابلیمو دریافت نکردند. در ابتدا و انتهای مطالعه وزن, فشارخون, قندخون ناشتا, پروفایل لیپیدی و فیبرینوژن اندازه گیری شد.یافته ها: مصرف مخلوط سیر و ابلیمو پس از 8 هفته توانست فشارخون سیستولیک و دیاستولیک را به طور معنی داری نسبت به گروه ابلیمو و کنترل کاهش دهد, در حالی که این تفاوت نسبت به گروه سیر معنی دار نبود. همچنین مصرف مخلوط سیر و ابلیمو پس از 8 هفته توانست کلسترول تامLDL , کلسترول و فیبرینوژن را به طور معنی داری نسبت به 3 گروه دیگر کاهش دهد.بحث و نتیجه گیری: با توجه به نتایج به دست امده, مصرف مخلوط سیر و ابلیمو می تواند کلسترول تام, LDL کلسترول و فیبرینوژن سرم را به طور معنی داری نسبت به سه گروه دیگر کاهش دهد. پیشنهاد می شود مطالعاتی با تعداد نمونه بیشتر, مدت زمان بیشتر و با روشها و دوزهای متفاوت در این زمینه انجام شود تا پس از تایید مفید بودن ان استفاده از این دو ماده غذایی برای افرادی که مبتلا به هایپرلیپیدمی هستند و به تشخیص پزشک نیازی به مصرف دارو ندارند, توصیه شود.کلمات کلیدی: سیر, ابلیمو, هایپرلیپیدمی,پروفایل لیپیدی, ریسک فاکتورهای قلبی عروقی
توصیفگر : هایپرلیپیدمی
: ریسک فاکتورها
: رژیم غذایی
: سیر
: آبلیمو
: Hyperlipidemias
: Risk Factors
: Diet
: Garlic
: Lemon juice
شناسه افزوده : ‏‏انتظاری، محمد حسن، استاد راهنما
: مراثی،محمدرضا،استادمشاور
: عسگری، غلامرضا،استادمشاور
شناسه افزوده : دانشکده تغذیه و علوم غذایی
عنوان :
نام فایل :
نوع عام محتوا :
نوع ماده :
فرمت :
سایز :
عرض :
طول :