بررسی تاثیر چای سبز بر میزان استرس اکسیداتیو خون و شاخص توده بدنی پرسنل اتاق عمل بیمارستان شهید مطهری اصفهان در سال 1394

/ سعید امینی رارانی; احمد قدمی; حجت الله یوسفی، علی اکبر ملکی راد

خط مشی دسترسی

فارسی

X

X

جستجوی مدارک

X

تمام متن

X

منابع دیجیتالی

نام مرکز	:	دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک	:	پایان نامه فارسی
زبان مدرک	:	فارسی
شماره رکورد	:	108264
شماره مدرک	:	۱۶۷۸۹ت
شماره راهنما	:	‭WB۲۸۶، ‮الف‬۸۴۴ب، ۱۳۹۵‬
سرشناسه	:	‏ امینی رارانی‏، سعید پديدآور
عنوان	:	بررسی تاثیر چای سبز بر میزان استرس اکسیداتیو خون و شاخص توده بدنی پرسنل اتاق عمل بیمارستان شهید مطهری اصفهان در سال 1394 [پایان نامه]
نویسنده	:	/ سعید امینی رارانی
استاد راهنما	:	احمد قدمی
استاد مشاور	:	حجت الله یوسفی، علی اکبر ملکی راد
محل تحصیل	:	: دانشکده پرستاری و مامایی
مقطع تحصیلی	:	کارشناسی ارشد
رشته تحصیلی	:	پرستاری گرایش داخای جراحی
تاریخ دفاع	:	۱۳۹۵/۷/۵
صفحه شمار	:	ز.[۸۴]ص.:جدول، نمودار.+سی دی
يادداشت	:	این پایان نامه یک طرح تحقیقاتی به شماره ۳۹۴۴۶۰میباشد.
چکيده	:	چکیدههدف: پرسنل اتاق عمل در معرض خطرات شغلی ناشی از محیط کار هستند که می تواند منجر به افزایش رادیکال های آزاد و ایجاد بیماری های مختلف در آنها شود. از طرفی چاقی و اضافه وزن در پرسنل درمان رو به افزایش است. لذا هدف از انجام این مطالعه تعیین تاثیر چای سبز بر سطح استرس اکسیداتیو خون و شاخص توده بدنی در پرسنل اتاق عمل بود.روش کار: این مطالعه بر روی 24 نفر از پرسنل اتاق عمل به صورت کارآزمایی بالینی قبل و بعد انجام شد. بعد از گرفتن رضایت نامه آگاهانه، از نمونه ها خواسته شد روزانه 4 فنجان چای سبز حاوی 3 گرم از برگ چای سبز در 300 میلی لیتر آب جوش (در دمای 80 درجه سانتی گراد) به مدت 8 هفته مصرف کنند. سپس میلوپراکسیداز، آسیبDNA ، گلوتاتیون پراکسیداز و سوپراکسید دسموتاز در پلاسما جهت بررسی سطح بیومارکرهای استرس اکسیداتیو، همچنین شاخص توده بدنی قبل و بعد از مصرف چای سبز اندازه گیری شد.نتایج: نتایج نشان داد که استفاده از چای سبز در پرسنل اتاق عمل باعث افزایش معنادار در گلوتاتیون پراکسیداز و سوپراکسید دسموتاز و کاهش معنادار در میلوپراکسیداز و آسیب DNA شد. اما بر شاخص توده بدنی تاثیر معنی داری نداشت.نتیجه گیری: نتایج نشان می دهد که چای سبز زمانی که به عنوان مکمل آنتی اکسیدانی در پرسنل اتاق عمل که دایما با گازهای بیهوشی در تماس هستند مصرف شود به طور قابل توجهی می تواند باعث بهبود استرس اکسیداتیو و آسیب DNA شود لذا استفاده از آن به عنوان یک مکمل آنتی اکسیدانی طبیعی در پرسنل اتاق عمل توصیه می شود.کلید واژه ها: چای سبز، استرس اکسیداتیو، شاخص توده بدنی، پرسنل اتاق عمل
توصیفگر	:	شاخص اندام بدن
	:	گیاهان شفابخش
	:	چای سبز
	:	Body Mass Index
	:	Plants, Medicinal
	:	Green Tea
شناسه افزوده	:	‏ قدمی‏، احمد استاد راهنما
	:	‏ یوسفی‏، حجت الله استاد مشاور
	:	‏ ملکی راد‏، علی اکبر استاد مشاور
شناسه افزوده	:	‏ دانشگاه علوم پزشکی اصفهان