This page uses JavaScript and requires a JavaScript enabled browser.Your browser is not JavaScript enabled.
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
منو
درگاههای جستجو
مدارک
جستجوی پیشرفته
مرور
جستجو در سایر کتابخانه ها
مستندات
جستجوی پیشرفته
مرور
منابع دیجیتال
تمام متن
اصطلاحنامه
پرسش و پاسخ
سوالات متداول
پرسش از کتابدار
پیگیری پرسش
ورود
ثبت نام
راهنما
خطا
رکورد قبلی
رکورد بعدی
"
Acrylamide in food
"
/ [edited by] Vural Gökmen.
center
:
Isfahan University of Medical Sciences
Material Type
:
Latin Book
Record Number
:
110644
Doc. No
:
CD3089
Language of Document
:
English
Title & Author
:
Acrylamide in food : analysis, content, and potential health effects: [electronic resources\ / [edited by] Vural Gökmen.
Publication Statement
:
Amsterdam :: Elsevier, Academic Press,, c2016.
Page. NO
:
xxvi, 523 p. :: ill. ;
ISBN
:
9780128028322
:
: 0128028327
Bibliographies/Indexes
:
Includes bibliographical references and index.
Subject
:
Acrylamide-- adverse effects
Subject
:
Food Analysis
Subject
:
Hot Temperature
Subject
:
Food Contamination
Number
:
Class Number
:
Class Number
:
QU62
Book number
:
A187 2016
Added Entry
:
Gökmen, Vural.
https://elib.mui.ac.ir/site/catalogue/110644
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
عنوان :
نام فایل :
نوع عام محتوا :
نوع ماده :
فرمت :
سایز :
عرض :
طول :
Acrylamide in food
cd3089.pdf
کتاب لاتین
متن
application/pdf
21.37 MB
85
85
نمایش
موجودی
کتابخانه دانشکده تغذیه و علوم غذایی
نمایش کامل جزئیات
|
عدم نمایش جزئیات
جزئیات
محل نگهداری
شماره ثبت
شناسه بازیابی
جلد
وضعيت
تاريخ برگشت
◄
10 - دانشکده تغذیه و علوم غذائی
1118
موجود
نظرسنجی