رکورد قبلیرکورد بعدی

" Acrylamide in food "


center : Isfahan University of Medical Sciences
Material Type : Latin Book
Record Number : 110644
Doc. No : CD3089
Language of Document : English
Title & Author : Acrylamide in food : analysis, content, and potential health effects: [electronic resources\ / [edited by] Vural Gökmen.
Publication Statement : Amsterdam :: Elsevier, Academic Press,, c2016.
Page. NO : xxvi, 523 p. :: ill. ;
ISBN : 9780128028322
: : 0128028327
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index.
Subject : Acrylamide-- adverse effects
Subject : Food Analysis
Subject : Hot Temperature
Subject : Food Contamination
Number :
Class Number :
Class Number : ‭QU62‬
Book number : A187 2016
Added Entry : Gökmen, Vural.
کپی لینک

پیشنهاد خرید
پیوستها
عنوان :
نام فایل :
نوع عام محتوا :
نوع ماده :
فرمت :
سایز :
عرض :
طول :
Acrylamide in food
cd3089.pdf
کتاب لاتین
متن
application/pdf
21.37 MB
85
85
موجودی
کتابخانه دانشکده تغذیه و علوم غذایی
نمایش کامل جزئیات | عدم نمایش جزئیات
جزئیاتمحل نگهداریشماره ثبتشناسه بازیابیجلدوضعيتتاريخ برگشت
10 - دانشکده تغذیه و علوم غذائی1118موجود‭‬
نظرسنجی