شیمی مواد غذایی قابل استفاده برای دانشجویان صنایع غذایی، تغذیه و علوم آزمایشگاهی

فارسی

X

X

جستجوی مدارک

X

تمام متن

X

منابع دیجیتالی

شماره مدرک	:	‭۱۵۶۱۸‬
عنوان و نام پديدآور	:	شیمی مواد غذایی قابل استفاده برای دانشجویان صنایع غذایی، تغذیه و علوم آزمایشگاهی/ تالیف:‭John. M. Deman‬؛ ترجمه: بابک قنبرزاده
مشخصات ظاهري	:	‮ج.‬: مصور، جدول، نمودار
وضعيت نشر و پخش و غيره	:	نعمتی، ‭۱۳۷۷‬-.
شماره استاندارد بین المللی کتاب (ISBN)	:	‭9649134786‬
يادداشتهاي مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمايه هاي داخل اثر	:	کتابنامه
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام)	:	مواد غذایی- ترکیب
ساير رده بندي ها	:	‭QU۵۰‬‭د۶۷۴ش،‮ج‌‬‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول )	:	دمان، جان ام
	:	‭Deman, John. M, 1925-
نام شخص - ( مسئوليت معنوي درجه دوم )	:	قنبرزاده، بابک، مترجم


X نام


X پست الکترونیکی

یادداشت

X حروف تصویر بالا را وارد نمایید :

خطا