خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 11502
شماره مدرک : ‭۱۵۶۱۸‬
زبان مدرک : فارسی
سرشناسه : دمان، جان ام
: ‭Deman, John. M, 1925-
عنوان و نام پديدآور : شیمی مواد غذایی قابل استفاده برای دانشجویان صنایع غذایی، تغذیه و علوم آزمایشگاهی/ تالیف:‭John. M. Deman‬؛ ترجمه: بابک قنبرزاده
وضعيت نشر : نعمتی، ‭۱۳۷۷‬-.
صفحه شمار : ‮ج.‬: مصور، جدول، نمودار
شابک : ‭9649134786‬
يادداشت : چاپی
کتابنامه، واژه نامه و نمايه : کتابنامه
موضوع : مواد غذایی- ترکیب
شماره رده : ‭QU۵۰‬
نشانه اثر : ‭د۶۷۴ش،‮ج‌‬‬
شناسه افزوده : قنبرزاده، بابک، مترجم
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)