خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
شماره مدرک : ‭۱۶۰۷۹‬
عنوان و نام پديدآور : کارخانه‌های مواد غذایی: شرح فرآیند، تجهیزات و هزینه‌ها/ تالیف آلفرد بارتولومای؛ برگردان فخری شهیدی، مهدی جعفری
شماره استاندارد بین المللی کتاب (ISBN) : ‭۹۶۴۹۲۲۳۳۰۴‬
وضعيت نشر و پخش و غيره : مشهد: نشر تیهو، ‭۱۳۷۸‬.
مشخصات ظاهري : ‮‭۴۸۶‬ص.‬: مصور، نقشه، جدول
يادداشتهاي مربوط به عنوان و پديدآور : عنوان اصلی: ‭Food factories: processes, equipment, costs‬.
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام) : مواد غذایی- صنعت و تجارت
رده بندی کنگره : ‭TP۳۷۰‬‭/ب۲ک۲ ۱۳۷۸‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : ب‍ارت‍ول‍وم‍ای‌، آل‍ف‍رد
: ‭Bartholomai, Alfred
نام شخص - ( مسئوليت معنوي درجه دوم ) : شهیدی، فخری،‭۱۳۳۵ ‬- ، مترجم
: جعفری، مهدی،‭۱۳۵۴ ‬- ، مترجم
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)