خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 12285
شماره مدرک : ‭۱۶۰۷۹‬
زبان مدرک : فارسی
سرشناسه : ب‍ارت‍ول‍وم‍ای‌، آل‍ف‍رد
: ‭Bartholomai, Alfred
عنوان و نام پديدآور : کارخانه‌های مواد غذایی: شرح فرآیند، تجهیزات و هزینه‌ها/ تالیف آلفرد بارتولومای؛ برگردان فخری شهیدی، مهدی جعفری
وضعيت نشر : مشهد: نشر تیهو، ‭۱۳۷۸‬.
صفحه شمار : ‮‭۴۸۶‬ص.‬: مصور، نقشه، جدول
شابک : ‭۹۶۴۹۲۲۳۳۰۴‬
يادداشت : عنوان اصلی: ‭Food factories: processes, equipment, costs‬.
يادداشت : چاپی
موضوع : مواد غذایی- صنعت و تجارت
شماره رده : ‭TP۳۷۰‬
نشانه اثر : ‭/ب۲ک۲ ۱۳۷۸‬
شناسه افزوده : شهیدی، فخری،‭۱۳۳۵ ‬- ، مترجم
: جعفری، مهدی،‭۱۳۵۴ ‬- ، مترجم
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)