خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
شماره مدرک : ‭۱۹۳۹‬
عنوان و نام پديدآور : اصول نگهداری مواد غذایی/ رستم فرجی
وضعيت نشر و پخش و غيره : فرجی، ‭۱۳۷۱‬.
مشخصات ظاهري : ‮‭۲۸۰‬ص.‬: مصور، جدول
يادداشتهاي مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمايه هاي داخل اثر : کتابنامه: ص‭۲۷۵-۲۷۴ ‬
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام) : مواد غذایی- نگهداری
رده بندی کنگره : ‭WA۷۱۰‬‭ف۳۸۴‮الف‬ ۱۳۷۱‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : ف‍رج‍ی‌ ه‍ارم‍ی‌، رس‍ت‍م‌
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)