خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 2364
شماره مدرک : ‭۵۳۱۵‬
زبان مدرک : فارسی
سرشناسه : پاتر، نورمن
: ‭Potter, Noman N.
عنوان و نام پديدآور : علم مواد غذایی/ نوشته: ان پاتر؛ ترجمه: مسعود فلاحتی
وضعيت نشر : مشهد: جاویدیان، ‭۱۳۷۰‬.
صفحه شمار : ‮ج.‬: مصور، نمودار
يادداشت : عنوان اصلی: ‭Food science‬.
يادداشت : چاپی
کتابنامه، واژه نامه و نمايه : کتابنامه در آخر هر فصل
موضوع : تغذیه
شماره رده : ‭TX۳۵۳‬
نشانه اثر : ‭/پ۲ع۸،۱۳۶۷-۱۳۷۰‬
شناسه افزوده : فلاحتی، مسعود، مترجم
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)