خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
شماره مدرک : ‭۵۳۱۵‬
عنوان و نام پديدآور : علم مواد غذایی/ نوشته: ان پاتر؛ ترجمه: مسعود فلاحتی
وضعيت نشر و پخش و غيره : مشهد: جاویدیان، ‭۱۳۷۰‬.
مشخصات ظاهري : ‮ج.‬: مصور، نمودار
يادداشتهاي مربوط به عنوان و پديدآور : عنوان اصلی: ‭Food science‬.
يادداشتهاي مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمايه هاي داخل اثر : کتابنامه در آخر هر فصل
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام) : تغذیه
رده بندی کنگره : ‭TX۳۵۳‬‭/پ۲ع۸،۱۳۶۷-۱۳۷۰‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : پاتر، نورمن
: ‭Potter, Noman N.
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)