خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
شماره مدرک : ‭۵۰۶۵‬
عنوان و نام پديدآور : مهندسی صنایع غذایی/ تالیف: دنیس هلدمان، پائول سینگ؛ ترجمه: جهاد دانشگاهی دانشکده فنی دانشگاه تهران
مشخصات ظاهري : ‮‭۴۵۰‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
وضعيت نشر و پخش و غيره : تهران: دانشگاه تهران: دانشکده فنی، جهاد دانشگاهی، ‭۱۳۶۸‬.
يادداشتهاي مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمايه هاي داخل اثر : کتابنامه در پایان هر فصل
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام) : مواد غذایی- صنعت و تجارت
رده بندی کنگره : ‭TP۳۷۰‬‭/‮ه‍‬۷م۹ ۱۳۶۸‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : هلدمان، دنیس
: ‭Heldman, D. R.
نام شخص - ( مسئوليت معنوي درجه دوم ) : سینگ، پائول، نویسنده همکار
: دانشگاه تهران، دانشکده فنی، جهاد دانشگاهی، مترجم
http://elib.mui.ac.ir/site/catalogue/2896
آدرس ثابت
پیشنهاد خرید
نقد
|
موجودی
|
نظرسنجی
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)