خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
شماره مدرک : ‭۵۴۹۶‬
عنوان و نام پديدآور : اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی/ تالیف علی مرتضوی
وضعيت نشر و پخش و غيره : مشهد: گل‌نشر، ‭۱۳۷۱‬.
مشخصات ظاهري : ‮‭۲۵۵‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
يادداشتهاي مربوط به عنوان و پديدآور : ص. ع. به انگلیسی:‭The atlas of food microbiology‬.
يادداشتهاي مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمايه هاي داخل اثر : کتابنامه: ص ‭۲۵۵-[۲۵۳]‬
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام) : مواد غذایی
: میکروب‌شناسی
: مواد غذایی- فساد
رده بندی کنگره : ‭QW۸۵‬‭م۴۴۶‮الف‬ ۱۳۷۱‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : م‍رت‍ض‍وی‌ ش‍ی‍رازی‌، ع‍ل‍ی‌
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)