خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن : فارسی
نوع ماده : طرح تحقیقاتی/ پروژه فارسی
شماره شناسایی : 50685
شماره مدرک : ‭ط۲۳۵۸‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : عسگری، صدیقه، مجری
عنوان و نام پديدآور : بررسی اثرات حاد و مزمن سرکه سیب، آب سیب، سرکه انگور و آبغوره بر برخی ریسک فاکتورهای بیوشیمیایی آترواسکلروز و ایجاد‭Fatty Streak‬ در خرگوشهای هایپرکلسترولمی [طرح تحقیقاتی]/ صدیقه عسگری؛ همکاران طرح: شقایق حق جو، محبوبه سترکی، پروین محزونی
وضعيت نشر و پخش و غيره : اصفهان : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، معاونت پژوهشی، ‭۱۳۸۸‬.
مشخصات ظاهري : ‮ق،‭۱۷۸‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
يادداشتهاي مربوط به نشر، بخش و غيره : چاپی
يادداشتهاي مربوط به خلاصه يا چکيده : تغییرات ناشی از مصرف غذا با افزایش غلظت گلوکز، تری گلسیرید و افزایش فشارهای اکسیداتیو ارتباط دارد. آسیب به ساختارهای سلولی از جمله پروتئینها، کربوهیدراتها و چربیها از افزایش اکسیداتیو در طی این مرحله میتواند منتج شود. رژیم غذایی پرچرب می تواند بر مکانیزمهای آغاز گر اترواسکلروز تاثیر بگذارد، زیرا که موجب تغییرات حاد و مزمن در عملکرد آندوتلیال میشود. اترواسکلروز همواره فراوانترین دلیل مرگ و میر در کشورهای توسعه یافته است و آن عبارتست از سخت شدن دیواره شریان و به دنبال آن کاهش الاستیسیته و باریک شدن راه عبور خون و نهایتا کاهش جریان خون اندامهای مهم بدن از جمله قلب و مغز. سیب، انگور و غوره از جمله گیاهان دارویی اند که دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی اند. در این تحقیق از آب سیب، سرکه انگور، سرکه سیب و آبغوره (فراورده های انگور و سیب) برای بررسی تاثیر آنها بر برخی ریسک فاکتورهای بیوشیمیایی اترواسکلروز و تشکیل رگه چربی در خرگوشهای هایپر کلسترولمیک استفاده شد. تحقیق دارای دو بخش می باشد. حاد و مزمن. به منظور بررسی اثرات حاد رژیمهای مداخله ای، بعد از‭ ۱۵-۱۲ ‬ساعت که حیوانات ناشتا بودند و پس از‭ ۳ ‬ساعت از اولین مصرف دوز از رژیمهای مداخله ای، از حیوانات خونگیری به عمل آمد و میزان فاکتورهای بیوشیمیایی خون آنها اندازه گیری شد. در مطالعه مزمن، در پایان دوره به منظور اندازه گیری فاکترهای بیوشیمیایی از حیوانات خونگیری به عمل آمد و آئورت و کرونر راست و چپ آنها برای تعیین شدت ضایعات برداشته شد. نتایج مطالعه حاد نشان داد که تمام رژیمهای مداخله ای موجب کاهش معنی دار در سطح گلوکز‭ ۱۰ ‬سی سی سرکه سیب و‭ ۱۰ ‬سی سی سرکه انگور موجب کاهش کلسترول،‭ ۱۰ ‬سی سی سرکه انگور موجب کاهش‭ ۱۰ ApoB&‬سی سی آب سیب و آبغوره موجب کاهش نیتریت،‭ ۱۰ ‬سی سی آبغوره، آب سیب، سرکه انگور و سرکه سیب موجب کاهش‭MDA, OXLDL‬ و افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی، همه رژیمهای مداخله ای بجز‭ ۵ ‬سی سی آب سیب و‭ ۵ ‬سی سی آبغوره موجب کاهش فاکتور هفت نسبت به رژیم پر کلسترول شدند. نتایج مطالعه مزمن نشان داد که همه رژیمهای مداخله ای موجب کاهش گلوکز شدند. در نهایت همه رژیمهای مداخله ای موجب افزایش نیتریت، نیترات و ظرفیت آنتی اکسیدانی نسبت به رژیم پرکلسترول شدند. کاهش فشار سیستول و دیاستول در گروههای‭ ۱۰ ‬سی سی سرکه انگور و آبغوره و آب سیب نسبت به رژیم پر کلسترول مشاهده شد. همچنین شدت ضایعات آئورت، کرونر راست و چپ در همه رژیمهای مداخله ای نسبت به رژیم پر کلسترول کاهش معنی داری را نشان داد. در گروه رژیم معمولی عروق کاملا طبیعی بود و هیچ ضایعه ای دیده نشد
اصطلاحهاي موضوعي کنترل نشده : آترواسکلروز
: عوامل خطر
: گیاهان شفابخش
: رژیم غذایی
: خرگوش‌ها
: Atherosclerosis
: Risk Factors
: Plants, Medicinal
: Diet
: Rabbits
نام شخص - ( مسئوليت معنوي درجه دوم ) : حق جو، شقایق ، همکار طرح
: سترکی، محبوبه ، همکار طرح
: محزونی، محبوبه ، همکار طرح
نام تنالگان - (مسئوليت معنوي درجه دوم ) : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، معاونت پژوهشی
: مرکز تحقیقات فیزیولوژی کاربردی
مبدا اصلي : IRدانشگاه علوم پزشکی اصفهان
وضعيت انتشار : p
مجری طرح(حقیقی) : صدیقه عسگری
منبع تامین اعتبار : معاونت پژوهشی
کد پروژه : ‭۲۸۷۰۷۸‬
تاریخ اتمام : ‭1388/01/01‬
تاریخ شروع : ‭1387/02/17‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)