خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن : فارسی
نوع ماده : طرح تحقیقاتی/ پروژه فارسی
شماره شناسایی : 51096
شماره مدرک : ‭ط۲۷۷۷‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : بستانی، لیلا، مجری طرح
عنوان و نام پديدآور : مقایسه قیمت تمام شده هر پرس غذا و رضایتمندی در یک دوره شش ماهه ابتدای سال‭ ۱۳۸۶ ‬قبل و بعد از واگذاری آشپزخانه بیمارستان امام خمینی (ره) فلاورجان به بخش خصوصی [طرح تحقیقاتی]/ لیلا بستانی
وضعيت نشر و پخش و غيره : اصفهان : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، معاونت تحقیقات و فناوری ، ‭۱۳۸۸‬.
مشخصات ظاهري : ‮(بدون‌شماره‌گذاری)‬: جدول، نمودار
يادداشتهاي مربوط به نشر، بخش و غيره : چاپی
يادداشتهاي مربوط به خلاصه يا چکيده : یک بیمارستان مدرن در حقیقت یک کارگاه پزشکی است، بنابراین به تسهیلاتی برای کمک به پزشکان در امر تشخیص و درمان نیازاست. بخش خدمات تغذیه در بیمارستان یکی از مهمترین تسهیلاتی است که به منظور کمک به خدمات پزشکی و مراقبتی بیمار در نظر گرفته می شود. غذای مناسب در سلامتی و درمان بیمار بسیار مهم و جزئی از مراقبت های کلی وی می باشد و تغذیه سالم و با انرژی سهم بسزایی در پاسخ سریع بیمار به درمان دارد. علاوه بر رضایت بیمار و کارکنان، قیمت تمام شده یک پرس غذا برای بیمارستان نیز حائز اهمیت است. این درحالی است که تهیه و تامین خدمات غذایی در بیمارستان حدود‭ ۳ ‬درصد از کل بودجه یک بیمارستان را به خود اختصاص می دهد. این پژوهش از نوع توصیفی و مقطعی می باشد. اطلاعات برای محاسبه قیمت تمام شده در یک دوره شش ماهه ابتدای سال‭۱۳۸۶ ‬، با بررسی اسناد مالی موجود در واحد حسابداری و تغذیه بیمارستان امام خمینی (ره) فلاورجان جمع آوری گردید و فرمهای نظرسنجی به صورت تصادفی بین پرسنل توزیع گردید. روش جمع آوری اطلاعات به صورت مصاحبه، مشاهده و پرسشنامه می باشد. نمونه گیری جهت انجام رضایت سنجی به صورت تصادفی بین پرسنل بیمارستان امام خمینی (ره) فلاورجان از طریق پرسشنامه چند سوالی صورت می گیرد. روایی و پایی این پرسشنامه توسط کارشناسان مورد تایید قرار گرفت. تفاوت هزینه هر پرس غذا قبل و بعد از واگذاری آشپزخانه به بخش خصوصی‭ ۱۶۴۸ ‬ریال می باشد و این بدین معنی است که در هزینه های هر پرس غذا‭ ۱۶۴۸ ‬ریال بعد از واگذاری صرفه جویی گردیده است. میانگین ماهانه تعداد پرس غذا قبل از واگذاری آشپزخانه بیمارستان امام خمینی (ره) فلاورجان به بخش خصوصی‭ ۱۴۸۸۰ ‬عدد و میانگین ماهانه پرس غذا بعد از واگذاری‭ ۱۳۶۹۹ ‬عدد می باشد که بعد از واگذار شدن به بخش خصوصی به دلیل نظام مند شدن توزیع ژتونها در شیفتهای مختلف تعداد پرس غذای سرو شده به تعداد‭ ۱۳۶۹۹ ‬عدد تقلیل یافت که این خود نیز باعث کاهش هزینه ها گردیده است
اصطلاحهاي موضوعي کنترل نشده : هزینه‌ها و تحلیل قیمت
: تحلیل هزینه- سودمندی
: خدمات غذایی بیمارستانی
: غذای سالم
: مدیریت مالی بیمارستان
: مواد غذایی
: رضایت مصرف‌کننده
: Cost and Cost Analysis
: Cost- Binifit Analysis
: Food Services,Hospital
: Health Food
: FINANCIAL MANAGEMENT
: Food
: Consumer Satisfaction
نام تنالگان - (مسئوليت معنوي درجه دوم ) : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، معاونت تحقیقات و فناوری
: دفتر پژوهشهای کاربردی حوزه معاونت پشتیبانی
مبدا اصلي : IRدانشگاه علوم پزشکی اصفهان
وضعيت انتشار : p
مجری طرح(حقیقی) : لیلا بستانی
منبع تامین اعتبار : معاونت تحقیقات و فناوری
کد پروژه : ‭۲۸۷۱۷۸‬
تاریخ اتمام : ‭1388/02/06‬
تاریخ شروع : ‭1387/11/06‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)