| زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
|
:
|
فارسی
|
| نوع ماده
|
:
|
طرح تحقیقاتی/ پروژه فارسی
|
| شماره شناسایی
|
:
|
51112
|
| شماره مدرک
|
:
|
ط۲۸۲۱
|
| نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول )
|
:
|
غیاثوند، رضا
|
| عنوان و نام پديدآور
|
:
|
بررسی ارتباط بین میزان دریافت تنقلات و وزن در کودکان6 - 7 ساله شهرستان شاهین شهر و میمه در سال1388 [طرح تحقیقاتی]/ رضا غیاثوند، مریم اشرفی، الناز اشرف زاده، اکبر حسن زاده
|
| وضعيت نشر و پخش و غيره
|
:
|
اصفهان : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان ، معاونت تحقیقات وفناوری.
|
| يادداشتهاي مربوط به نشر، بخش و غيره
|
:
|
چاپی
|
| يادداشتهاي مربوط به خلاصه يا چکيده
|
:
|
بسیاری از عادات و الگوهای غذایی در دوران کودکی شکل گرفته و تا پایان زندگی فرد باقی می مانند .تغذیه ی صحیح در این دوران سبب ارتقاء رشد و تکامل کودک شده، به علاوه از خطر ابتلا به بیماری های مزمن در دوران بزرگسالی می کاهد. کودکان سنین دبستان، گروه خاصی را از نظر آسیب پذیری اجتماعی، بهداشتی و سلامت تغذیه تشکیل می دهند و نظر به اینکه کودکان7 ساله اولین گروه سنی هستند که وارد محیط جدید مدرسه می شوند و معمولا این موضوع باعث پدید آمدن تغییراتی در برخی عادات و شیوه زندگی، به ویژه عادات غذایی آنان می گردد، و با توجه به اینکه میزان رشد و سلامت ارتباط تنگاتنگی با کیفیت و کمیت غذای مصرفی دارد و اطلاعات مربوط به وضعیت سلامت و تعیین وضعیت تغذیه ای این گروه از نظر شیوع کم وزنی، چاقی و عادات غذایی از مسائل مهم بهداشتی است.(2و3 )مطالعات زیادی در نقاط مختلف کشور بر روی کودکان انجام شده، که حاکی از شیوع کم وزنی و اضافه وزن در این گروه سنی است.(4و5و6و7و8 )شواهد نشان می دهد که سوءتغذیه در سال های نخست زندگی باعث کندی رشد بدن، کوتاهی قد و واپس ماندگی تکامل ذهنی کودکان شده و ابتلا به عفونت های مکرر و مقاومت در برابر درمان و کاهش فعالیت فیزیکی را به همراه دارد .در کودکان مبتلا به سوءتغذیه علاوه بر عقب ماندگی رشد جسمانی، شیوع اختلالات روانی، عدم پیشرفت تحصیلی و کاهش بازده کاری بسیار رایج است و این کودکان در دوره های بعدی زندگی نمی توانند به توانایی های بدنی و ذهنی مناسب سن خود برسند.(9از سوی دیگرشیوع چاقی و اضافه وزن در بسیاری از جوامع توسعه یافته و در حال توسعه روند افزایشی داشته واضافه وزن و چاقی به عنوان یکی از مشکلات مهم بهداشتی جوامع امروزی مطرح است(11 و12)در بسیاری از موارد چاقی دوران بزرگسالی از کودکی آغاز می شود و پیشگیری موثر به نحوه ی برخورد و کنترل چاقی در دوران کودکی بستگی دارد .شیوع چاقی در کودکان6 تا10 ساله به میزان10 تا30درصد برآورد شده و یکی از مشکلات اساسی این گروه سنی محسوب می شود.(13)چاقی باعث کاهش بازده کاری شده و کودک را در معرض خطر ابتلا به فشار خون بالا و بیماری های قلبی عروقی و دیابت و غیره قرار می دهدو زمینه ساز بروز اختلافات مزمن دوران بزرگسالی می شود.(14)امروزه مصرف تنقلات به عنوان میان وعده در بین کودکان به خصوص دانش آموزان مقطع ابتدایی رو به افزایش است.تغییر الگوهای مصرف غذایی در طول چند دهه ی اخیر موجب جایگزینی مواد غذایی بی ارزش به جای میان وعده های مغذی شده است .روند رو به افزایش زندگی شهری، تبلیغات گسترده ی تلویزیونی، جذابیت بسته بندی و عدم اگاهی های تغذیه ای والدین از علل عمده مصرف تنقلات به شمار می روند .مصرف بی رویه ی این مواد غذایی بی ارزش از یک سو از طریق کاهش اشتها، فرصت تغذیه با غذاهای حاوی مواد مغذی سفره خانوار را از کودک می گیرد،(15)و از سوی دیگر به علت اینکه تنقلات حاوی قند، نمک و چربی زیادی هستند، زمینه ساز ابتلا به بیماری های مزمن از جمله چاقی، دیابت، سرطان و ... در سال های بعدی زندگی خواهند بود .مصرف زیاد نمک در دوران کودکی با افزایش فشار خون در بزرگسالی همراه است .از طرف دیگر مواد غذایی پرکالری زمینه را برای چاقی کودکان فراهم می کنند که خود زمینه ساز ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی، دیابت و افزایش فشارخون می باشد
|
| نام شخص - ( مسئوليت معنوي درجه دوم )
|
:
|
نتیجه گیری
|
| مبدا اصلي
|
:
|
IRدانشگاه علوم پزشکی اصفهان
|
| وضعيت انتشار
|
:
|
p
|
| مجری طرح(حقیقی)
|
:
|
رضا غیاثوند، مریم اشرفی، الناز اشرف زاده، اکبر حسن زاده
|
| منبع تامین اعتبار
|
:
|
معاونت تحقیقات و فناوری
|
| تاریخ اتمام
|
:
|
1388/02/31
|
| تاریخ شروع
|
:
|
1391/03/31
|