|
" روشهای آزمایش شیر و فرآورده‌های آن "
/ عباس فرخنده
| شماره مدرک
|
:
|
۷۹۴۳
|
| عنوان و نام پديدآور
|
:
|
روشهای آزمایش شیر و فرآورده‌های آن/ عباس فرخنده
|
| مشخصات ظاهري
|
:
|
۲ج.: مصور، جدول
|
| وضعيت نشر و پخش و غيره
|
:
|
تهران: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ، ۱۳۷۳.
|
| فروست
|
:
|
(انتشارات دانشگاه تهران؛ ۱۱۸۸/۲ ،۱۱۸۸/۱ )
|
| يادداشتهاي کلي
|
:
|
چاپ اول: جلد اول: ۱۳۴۷ جلد دوم:۱۳۵۱
|
| يادداشتهاي مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمايه هاي داخل اثر
|
:
|
کتابنامه
|
|
|
:
|
واژه‌نامه
|
| موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام)
|
:
|
شیر- تجزیه و آزمایش
|
|
|
:
|
شیر- باکتری‌شناسی
|
|
|
:
|
شیر- بهداشت
|
| رده بندی کنگره
|
:
|
SF۲۵۳/ف۴ر۹ ۱۳۷۳
|
| نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول )
|
:
|
فرخنده، عباس
|
| |