Physical techniques for the study of food biopolymers

فارسی

X

X

جستجوی مدارک

X

تمام متن

X

منابع دیجیتالی

center	:	Isfahan University of Medical Sciences
Material Type	:	Latin Book
Record Number	:	56663
Doc. No	:	6407
Language of Document	:	English
Main Entry	:	Ross- Murphy, S. B.
Title & Author	:	Physical techniques for the study of food biopolymers/ edited by S. B. Ross- Murphy
Publication Statement	:	London: Blackie Academic.
Page. NO	:	x, 450 p.: figs, charts
ISBN	:	075140179X
Notes	:	Print
Bibliographies/Indexes	:	Includes bibliographical references and index
Subject	:	Food Analysis
Subject	:	Biopolymers- Analysis
Class Number	:	‭QU50‬
Book number	:	‭P578 1994‬


X نام


X پست الکترونیکی

یادداشت

X حروف تصویر بالا را وارد نمایید :

خطا