خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
center : Isfahan University of Medical Sciences
Material Type : Latin Book
Record Number : 58978
Doc. No : 8792
Language of Document : English
Main Entry : Richardson, Thomas, 1931-
Title & Author : Chemical changes in food during processing/ edited by Thomas Richardson, John W. Finley
Publication Statement : Westport, Conn: AVI Pub. Co, c1985.
Series Statement : (IFT basic symposium series)
Page. NO : xv, 514 p.: ill.; 24 cm
ISBN : 0870555049
Notes : Papers from a symposium held by the Institute of Food Technologists in Anaheim Calif., June 8-9, 1984
Notes : Print
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographies and index
Subject : Food Analysis- congresses
Class Number : ‭QU50‬
Book number : ‭C517 1985‬
Added Entry : Finley, John W., 1942-
: Institute of Food Technologists
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)