خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
center : Isfahan University of Medical Sciences
Material Type : Latin Book
Record Number : 59332
Doc. No : 9128
Language of Document : persian
Main Entry : Varnam, Alan H.
Title & Author : Meat and meat products: Technology, chemistry and microbiology/ Alan H. Varnam and Jane P. Stuherland
Publication Statement : London: Chapman.
Page. NO : viii, 430 p.: tables, figs, charts
Notes : Print
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index
Subject : Meat industry and trade
Subject : Meat products
Class Number : ‭TS1960‬
Book number : ‭.V3M4 1995‬
Added Entry : Sutherland, Jane P
: series
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)