خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
center : Isfahan University of Medical Sciences
Material Type : Latin Book
Record Number : 59995
Doc. No : 9807
Language of Document : English
Main Entry : Holdsworth S. D.
Title & Author : Thermal processing of pakaged foods/ S. D. Holdsworth
Publication Statement : London: Blackie academic.
Page. NO : xiv, 283 p.: tables, charts
ISBN : 075140375X
Notes : Print
Bibliographies/Indexes : Includes bibliographical references and index
Subject : Food Handling
Class Number : ‭WA695‬
Book number : ‭H728t 1997‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)