خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
شماره مدرک : ‭۸۸۰۹‬
عنوان و نام پديدآور : میکروب‌شناسی مواد غذایی/ ویلیام سی. فریزر، دنیس سی. وستوف؛ ترجمه حاجیه قاسمیان صفایی
وضعيت نشر و پخش و غيره : اصفهان: دانشگاه علوم پزشکی، معاونت پژوهشی، ‭۱۳۷۳‬.
مشخصات ظاهري : ‮هفده،‭۵۹۸‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
يادداشتهاي مربوط به عنوان و پديدآور : عنوان اصلی: ‭Food microbiology‬.
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام) : میکروب‌شناسی مواد غذایی
رده بندی کنگره : ‭QW۸۵‬‭ف۷۱۷م ۱۳۷۳‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : فریزر، ویلیام سی.
: ‭Frazier, William C.
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)