نقش تحقیق و توسعه در صنایع غذایی

منو

" نقش تحقیق و توسعه در صنایع غذایی "
/ مولف ویلبور ای. گلد ؛ مترجم مسعود فلاحی

شماره مدرک	:	‭۹۵۶۴‬
عنوان و نام پديدآور	:	نقش تحقیق و توسعه در صنایع غذایی/ مولف ویلبور ای. گلد؛ مترجم مسعود فلاحی
مشخصات ظاهري	:	‮‭۲۲۶‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
وضعيت نشر و پخش و غيره	:	مشهد: بارثاوا، تاریخ مقدمه:‭۱۳۷۳ ‬.
يادداشتهاي مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمايه هاي داخل اثر	:	کتابنامه
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام)	:	مواد غذایی- صنعت و تجارت
رده بندی کنگره	:	‭TP۳۷۳‬‭/گ۸ن۷ ۱۳۷۳‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول )	:	گلد، ویلبور ای.
	:	‭Gold, Wilbur A.
نام شخص - ( مسئوليت معنوي درجه دوم )	:	فلاحی، مسعود، مترجم