خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 6944
شماره مدرک : ‭۹۶۸۹‬
زبان مدرک : فارسی
سرشناسه : پ‍ای‍ک‌، م‍اگ‍ن‍وس‌
: ‭Pyke, Magnus
عنوان و نام پديدآور : علوم و تکنولوژی مواد غذایی/ ماگنوس پایک؛ ترجمه فرخ شرکت
وضعيت نشر : تبریز: دانشگاه آذرآبادگان، ‭۱۳۵۵‬.
فروست : (انتشارات دانشگاه آذرآبادگان؛ ‌‭۱۹۶ ‬: کشاورزی و دامپروری؛ ‌‭۱۶ ‬‬‬)
صفحه شمار : ‮سی‌ونه،‭۳۵۴‬ص.‬: مصور، جدول
يادداشت : عنوان اصلی: ‭Food science and Technology‬.
يادداشت : چاپی
موضوع : مواد غذایی- صنعت و تجارت
موضوع : مواد غذایی- بهداشت
موضوع : نگهداری، مواد غذایی
شماره رده : ‭TP۳۷۰‬
نشانه اثر : ‭/پ۲ع۸ ۱۳۵۵‬
شناسه افزوده : شرکت، فرخ، مترجم
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)