خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 6947
شماره مدرک : ‭۹۶۸۶‬
زبان مدرک : فارسی
سرشناسه : ایرانمنش، مصطفی
عنوان و نام پديدآور : مجموعه مقالات تکنولوژی غذایی/ [مصطفی ایرانمنش]
وضعيت نشر : تهران: ‭۱۳۶۰‬.
صفحه شمار : ‮‭۱۱۲‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
يادداشت : عنوان پشت جلد به انگلیسی:‭Food technology articles‬.
يادداشت : چاپی
موضوع : مواد غذایی- تجزیه- مقاله‌ها و خطابه‌ها
موضوع : مواد غذایی- ترکیب- مقاله‌ها و خطابه‌ها
شماره رده : ‭TX۵۴۱‬
نشانه اثر : ‭/‮الف‬۹م۳ ۱۳۶۰‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)