خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 6973
شماره مدرک : ‭۹۶۷۹‬
زبان مدرک : فارسی
سرشناسه : حلم‌سرشت، پریوش
عنوان و نام پديدآور : اصول تغذیه و بهداشت مواد غذایی/ تالیف پریوش حلم سرشت، اسماعیل دل‌پیشه
وضعيت نشر : تهران: چهر، ‭۱۳۷۴‬.
وضعیت ويراست : ویرایش
صفحه شمار : ‮پ،‭۳۲۰‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
شابک : ‭۹۶۴۴۰۹۰۰۱۲‬
يادداشت : چاپی
کتابنامه، واژه نامه و نمايه : کتابنامه: ص‭۳۲۰-۳۱۸ ‬
: واژه‌نامه
موضوع : تغذیه
موضوع : نگهداری مواد غذایی
موضوع : میکروب‌شناسی مواد غذایی
شماره رده : ‭WA۶۹۵‬
نشانه اثر : ‭ح۷۸۱‮الف‬ ۱۳۷۴‬
شناسه افزوده : دل‌پیشه، اسماعیل، نویسنده همکار
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)