خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
شماره مدرک : ‭۹۶۷۹‬
عنوان و نام پديدآور : اصول تغذیه و بهداشت مواد غذایی/ تالیف پریوش حلم سرشت، اسماعیل دل‌پیشه
شماره استاندارد بین المللی کتاب (ISBN) : ‭۹۶۴۴۰۹۰۰۱۲‬
وضعيت نشر و پخش و غيره : تهران: چهر، ‭۱۳۷۴‬.
مشخصات ظاهري : ‮پ،‭۳۲۰‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
يادداشتهاي مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمايه هاي داخل اثر : کتابنامه: ص‭۳۲۰-۳۱۸ ‬
: واژه‌نامه
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام) : تغذیه
: نگهداری مواد غذایی
: میکروب‌شناسی مواد غذایی
رده بندی کنگره : ‭WA۶۹۵‬‭ح۷۸۱‮الف‬ ۱۳۷۴‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : حلم‌سرشت، پریوش
نام شخص - ( مسئوليت معنوي درجه دوم ) : دل‌پیشه، اسماعیل، نویسنده همکار
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)