خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 7274
شماره مدرک : ‭۱۰۰۰۷‬
زبان مدرک : فارسی
سرشناسه : ف‍رج‍ی‌ ه‍ارم‍ی‌، رس‍ت‍م‌
عنوان و نام پديدآور : میوه و سبزی و تکنولوژی و تبدیل آنها/ رستم فرجی هارمی
وضعيت نشر : تهران: مرکز نشر دانشگاهی، ‭۱۳۷۴‬.
وضعیت ويراست : ویرایش ۲
فروست : (مرکز نشر دانشگاهی؛ ‌‭۷۵۵ ‬: کشاورزی و منابع طبیعی؛ ‌‭۴۶ ‬‬‬)
صفحه شمار : ‮‭۲۶۳‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
يادداشت : چاپی
کتابنامه، واژه نامه و نمايه : کتابنامه: ص ‭۲۵۸- [۲۵۷]‬
: واژه‌نامه
موضوع : میوه- نگهداری و ذخیره
موضوع : سبزیها- نگهداری و ذخیره
موضوع : مواد غذایی
شماره رده : ‭TX۳۹۱‬
نشانه اثر : ‭/ف۴م۹ ۱۳۷۴‬
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)