خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
شماره مدرک : ‭۱۰۰۰۷‬
عنوان و نام پديدآور : میوه و سبزی و تکنولوژی و تبدیل آنها/ رستم فرجی هارمی
وضعيت نشر و پخش و غيره : تهران: مرکز نشر دانشگاهی، ‭۱۳۷۴‬.
مشخصات ظاهري : ‮‭۲۶۳‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
فروست : (مرکز نشر دانشگاهی؛ ‌‭۷۵۵ ‬: کشاورزی و منابع طبیعی؛ ‌‭۴۶ ‬‬‬)
يادداشتهاي مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمايه هاي داخل اثر : کتابنامه: ص ‭۲۵۸- [۲۵۷]‬
: واژه‌نامه
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام) : میوه- نگهداری و ذخیره
: سبزیها- نگهداری و ذخیره
: مواد غذایی
رده بندی کنگره : ‭TX۳۹۱‬‭/ف۴م۹ ۱۳۷۴‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : ف‍رج‍ی‌ ه‍ارم‍ی‌، رس‍ت‍م‌
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)