| نام مرکز
|
:
|
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
|
| نوع مدرک
|
:
|
کتاب فارسی
|
| شماره رکورد
|
:
|
7307
|
| شماره مدرک
|
:
|
۱۰۰۳۷
|
| زبان مدرک
|
:
|
فارسی
|
| سرشناسه
|
:
|
اجلاس تخصصی نان ۱۳۷۳): تهران)
|
| عنوان و نام پديدآور
|
:
|
مجموعه مقالات اجلاس تخصصی نان/ رسول پایان، خدیجه خوش‌طینت
|
| وضعيت نشر
|
:
|
تهران: انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، ۱۳۷۴.
|
| فروست
|
:
|
(انتشارات انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور نشریه شماره؛ ۳۶۳ )
|
| صفحه شمار
|
:
|
ج،۳۱۱ص.: مصور، جدول، نمودار
|
| يادداشت
|
:
|
چاپی
|
| يادداشت
|
:
|
عنوان روی جلد: نان مسائل تکنیکی، تغذیه‌ای، بهداشتی، اقتصادی و اجتماعی مجموعه مقالات اجلاس تخصصی.
|
| کتابنامه، واژه نامه و نمايه
|
:
|
کتابنامه
|
| موضوع
|
:
|
نان- مقاله‌ها و خطابه‌ها
|
| موضوع
|
:
|
نان- تغذیه
|
| شماره رده
|
:
|
TX۳۹۴
|
| نشانه اثر
|
:
|
/الف۳م۳ ۱۳۷۴
|
| عنوان روي جلد
|
:
|
نان مسائل تکنیکی، تغذیه‌ای، بهداشتی، اقتصادی و اجتماعی مجموعه مقالات اجلاس تخصصی.
|
| عنوان دیگر
|
:
|
نان مسائل تکنیکی، تغذیه‌ای، بهداشتی، اقتصادی و اجتماعی
|
| شناسه افزوده
|
:
|
پایان، رسول، گردآورنده
|
|
|
:
|
خوش‌طینت، خدیجه، گردآورنده
|