خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 7794
شماره مدرک : ‭۱۰۵۵۲‬
زبان مدرک : فارسی
سرشناسه : کانو مانوز، جی.
: ‭Cano Munoz, G.
عنوان و نام پديدآور : اصول سردخانه‌های گوشت مدیریت و نحوه عمل/ نوشته: جی. کانو- مانوز؛ ترجمه: احمد شرفی
وضعيت نشر : احمد شرفی، ‭۱۳۷۴‬.
صفحه شمار : ‮‭۱۷۵‬ص.‬: مصور، جدول
يادداشت : عنوان اصلی: ‭Manual on meat cold store operation and management‬.
يادداشت : چاپی
موضوع : گوشت سرد
موضوع : سردسازی و دستگاههای سردکننده
شماره رده : ‭TS۱۹۶۲‬
نشانه اثر : ‭/ک۲‮الف‬۶ ۱۳۷۴‬
شناسه افزوده : شرفی، احمد، مترجم
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)