خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
شماره مدرک : ‭۱۰۵۴۸‬
عنوان و نام پديدآور : علوم و صنایع گوشت/ تالیف نوردهر رکنی
وضعيت نشر و پخش و غيره : تهران: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ، ‭۱۳۷۴‬.
مشخصات ظاهري : ‮یازده،‭۳۰۵‬ص.‬: مصور (بخشی رنگی)، جدول، نمودار
فروست : (انتشارات دانشگاه تهران
يادداشتهاي مربوط به عنوان و پديدآور : ‭Science‬.
يادداشتهاي مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمايه هاي داخل اثر : کتابنامه پایان هر فصل
: واژه‌نامه
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام) : گوشت- صنعت و تجارت
: گوشت- بهداشت
رده بندی کنگره : ‭TS۱۹۶۰‬‭/ر۸ع۸ ۱۳۷۴‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : رکنی، نوردهر
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)