|
" علوم و صنایع گوشت "
/ تالیف نوردهر رکنی
| شماره مدرک
|
:
|
۱۰۵۴۸
|
| عنوان و نام پديدآور
|
:
|
علوم و صنایع گوشت/ تالیف نوردهر رکنی
|
| مشخصات ظاهري
|
:
|
یازده،۳۰۵ص.: مصور (بخشی رنگی)، جدول، نمودار
|
| وضعيت نشر و پخش و غيره
|
:
|
تهران: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ، ۱۳۷۴.
|
| فروست
|
:
|
(انتشارات دانشگاه تهران؛ ۲۲۶۶ )
|
| يادداشتهاي مربوط به عنوان و پديدآور
|
:
|
Science.
|
| يادداشتهاي مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمايه هاي داخل اثر
|
:
|
کتابنامه پایان هر فصل
|
|
|
:
|
واژه‌نامه
|
| موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام)
|
:
|
گوشت- صنعت و تجارت
|
|
|
:
|
گوشت- بهداشت
|
| رده بندی کنگره
|
:
|
TS۱۹۶۰/ر۸ع۸ ۱۳۷۴
|
| نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول )
|
:
|
رکنی، نوردهر
|
| |