خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
شماره مدرک : ‭۴۴۲۷‬
عنوان و نام پديدآور : علوم صنایع غذایی گزینش تکنولوژی برای کشورهای جهان سوم/ دومین اچ. برینسما، وتر دبلیو. وتیسبنورگ، ویلن وردمن؛ مسعود فلاحی
وضعيت نشر و پخش و غيره : مشهد: بارناوا، ‭۱۳۷۱‬.
مشخصات ظاهري : ‮‭۲۹۴‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
يادداشتهاي مربوط به عنوان و پديدآور : عنوان اصلی: ‭Selection of technology for food processing in developing coutries‬.
يادداشتهاي مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمايه هاي داخل اثر : کتابنامه پایان هر فصل
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام) : مواد غذایی- صنعت و تجارت
: مواد غذایی- تامین کشورهای در حال رشد
رده بندی کنگره : ‭TP۳۷۰‬‭/ب۴ع۸ ۱۳۷۱‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : ب‍ری‍ن‍س‍م‍ا، دوم‍ی‍ن‌
: ‭Bruisma, Domien H.
نام شخص - ( مسئوليت معنوي درجه دوم ) : وتیسنبورگ، وتر دبلیو‭Wistsenburg, Wouter W. .‬، نویسنده همکار
: وردمن، ویلن،‭Wrdemonn, Willen‬، نویسنده همکار
: فلاحی، مسعود، مترجم
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)