خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 798
شماره مدرک : ‭۴۴۲۷‬
زبان مدرک : فارسی
سرشناسه : ب‍ری‍ن‍س‍م‍ا، دوم‍ی‍ن‌
: ‭Bruisma, Domien H.
عنوان و نام پديدآور : علوم صنایع غذایی گزینش تکنولوژی برای کشورهای جهان سوم/ دومین اچ. برینسما، وتر دبلیو. وتیسبنورگ، ویلن وردمن؛ مسعود فلاحی
وضعيت نشر : مشهد: بارناوا، ‭۱۳۷۱‬.
صفحه شمار : ‮‭۲۹۴‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
يادداشت : عنوان اصلی: ‭Selection of technology for food processing in developing coutries‬.
يادداشت : چاپی
کتابنامه، واژه نامه و نمايه : کتابنامه پایان هر فصل
موضوع : مواد غذایی- صنعت و تجارت
موضوع : مواد غذایی- تامین کشورهای در حال رشد
شماره رده : ‭TP۳۷۰‬
نشانه اثر : ‭/ب۴ع۸ ۱۳۷۱‬
شناسه افزوده : وتیسنبورگ، وتر دبلیو‭Wistsenburg, Wouter W. .‬، نویسنده همکار
: وردمن، ویلن،‭Wrdemonn, Willen‬، نویسنده همکار
: فلاحی، مسعود، مترجم
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)