خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
نام مرکز : دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
نوع مدرک : کتاب فارسی
شماره رکورد : 8073
شماره مدرک : ‭۱۰۸۲۲‬
زبان مدرک : فارسی
سرشناسه : هولدزورث، اس. دی.
: ‭Holdswerth, S. D.
عنوان و نام پديدآور : اصول تبدیل و نگهداری میوه‌ها و سبزیها/ تالیف: اس. دی. هولدزورث؛ ترجمه: محمد شاهدی، مهدی کدیور
وضعيت نشر : شهرکرد: دانشگاه شهرکرد، ‭۱۳۷۴‬.
فروست : (دانشگاه شهرکرد؛ ‌۳‬)
صفحه شمار : ‮شانزده،‭۳۱۸‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
يادداشت : چاپی
کتابنامه، واژه نامه و نمايه : واژه‌نامه
موضوع : میوه‌ها- نگهداری
موضوع : سبزیها- نگهداری
شماره رده : ‭TX۶۰۱‬
نشانه اثر : ‭/‮ه‍‬۹‮الف‬۶ ۱۳۷۴‬
شناسه افزوده : شاهدی، محمد، مترجم
: کدیور، مهدی، مترجم
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)