خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
شماره مدرک : ‭۱۱۳۲۰‬
عنوان و نام پديدآور : تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی/ آلبرت مایر؛ مترجم مسعود فلاحی
وضعيت نشر و پخش و غيره : بارثاوا، ‭۱۳۷۵‬.
مشخصات ظاهري : ‮‭۲۷۱‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار، عکس
يادداشتهاي مربوط به عنوان و پديدآور : عنوان اصلی: ‭Processed cheese manufactiure‬.
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام) : پنیر
رده بندی کنگره : ‭SF۲۷۲/۲‬‭/م۲ت۸ ۱۳۷۵‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : م‍ای‍ر، آل‍ب‍رت‌
: ‭Mever, Albert
نام شخص - ( مسئوليت معنوي درجه دوم ) : فلاحی، مسعود، مترجم
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)