منو
رکورد قبلیرکورد بعدی

" از شیر چه می‌دانید (شیمی و تکنولوژی شیر) "


شماره مدرک : ‭۱۱۴۳۹‬
عنوان و نام پديدآور : از شیر چه می‌دانید (شیمی و تکنولوژی شیر)/ مولفین حسین میرنظامی ضیابری، مرسده صانعی شریعت‌پناهی، فرحناز اردوبادی
مشخصات ظاهري : ‮‭۳۲۵IX‬ص.‬: مصور، جدول، نمودار
وضعيت نشر و پخش و غيره : تهران: نشر مرسا، ‭۱۳۷۵‬.
يادداشتهاي مربوط به عنوان و پديدآور : عنوان پشت جلد به انگلیسی:‭Milk chemistry and milk technology‬.
يادداشتهاي مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمايه هاي داخل اثر : کتابنامه پایان هر فصل
: واژه‌نامه
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام) : شیر
: شیر- تجزیه و آزمایش
: شیر- بهداشت
: شیر- پاستوریزه کردن
رده بندی کنگره : ‭SF۲۵۱‬‭/م۹‮الف‬۴ ۱۳۷۵‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : میرنظامی ضیابری، حسین
نام شخص - ( مسئوليت معنوي درجه دوم ) : صانعی شریعت‌پناهی، مرسده، نویسنده همکار
: اردوبادی، فرحناز، نویسنده همکار
copyhttps://elib.mui.ac.ir/site/catalogue/8628
کپی لینک
پیشنهاد خرید
پیوستها
Search result is zero
موجودی
کتابخانه دانشکده بهداشت
نمایش کامل جزئیات | عدم نمایش جزئیات
جزئیاتمحل نگهداریشماره ثبتشناسه بازیابیجلدوضعيتتاريخ برگشت
دانشکده بهداشت۷۹۴۴۹۱موجود‭‬
دانشکده بهداشت۷۹۷۸۲۱موجود‭‬
دانشکده بهداشت۷۹۷۸۴۱موجود‭‬
دانشکده بهداشت۷۹۷۸۱۱موجود‭‬
نظرسنجی