خط مشی دسترسیدرباره ما
ثبت نامثبت نام
راهنماراهنما
فارسی
ورودورود
صفحه اصلیصفحه اصلی
جستجوی مدارک
تمام متن
منابع دیجیتالی
رکورد قبلیرکورد بعدی
شماره مدرک : ‭۱۳۴۱۱‬
عنوان و نام پديدآور : تکنولوژی تولید بستنی/ تالیف جیمز راتول؛ ترجمه اصغر خسروشاهی‌اصل
وضعيت نشر و پخش و غيره : اورمیه: انزلی، ‭۱۳۷۴‬.
مشخصات ظاهري : ‮‭۱۰۳‬ص.‬: مصور، جدول
يادداشتهاي مربوط به عنوان و پديدآور : عنوان اصلی: ‭Ice Cream mahing: a practical book let‬.
موضوع (اسم عام يا عبارت اسمي عام) : بستنی
رده بندی کنگره : ‭TX۷۹۵‬‭/ر۲ت۸ ۱۳۷۴‬
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئوليت معنوي درجه اول ) : راث‍ول‌، ج‍ی‍م‍ز
: ‭Rothwell J.
 
 
 
(در صورت عدم وضوح تصویر اینجا را کلیک نمایید)